美味しい教室のひとり言…PART2

365日開講している教室のブログです。
パン・料理・お菓子・ケーキ・和菓子…そして毎日のつまらないことや空席状況まで!

冬だからといって油断大敵!

2013-02-19 03:51:04 | インポート
朝、おトイレに行ったとき(いきなりでゴメン!)オシッコが濃い色になっていたりしませんか?



実は冬の脱水が増えています。




夏ほど 『暑いから』 と言って水分を摂るような心がけをしないこの季節、体内では脱水が起きています。




・朝、起きがけ ・寝る前

この時に水分を取りましょう。


枕元に水やお茶を置いておくのもいいと思います。




最近、急に寒いところに行って、血管の収縮があり、それがきっかけで若い方にも心筋梗塞・脳梗塞などの突然死が流行っています。



まだまだ寒い季節。


若いから大丈夫!なんて思わないで、実行してくださいね♪





こんな時間だけど、明日は朝8時半からパン・オ・ショコラだぁ~


生徒さんからの情報ってありがたいですね

2013-02-18 22:52:58 | インポート
毎日レッスンをしていて、いろいろな生徒さんに出会えます。


学生さんはいないものの、奥様から新前主婦、社会人やご夫婦、カップルや男性、不器用な方スキルアップしたい方…
それはそれは様々な個性の方がいらっしゃいます。



レッスン中はもちろん大事な話(勉強です)


その合間の世間話や悩み相談。
パン教室を開きたい方の相談や、家庭内の相談、カップル事情や子育て、嫁と姑関係などなど…
また美味しいパン屋さん、おしゃれなカフェ、雑貨屋さん、観光スポットや健康問題なども。


そんな情報大好きです!



案外仕事人間なのでTVは見る暇がありませんが、様々な情報は知っています。
でも、さらにこの会話が情報収集になります。



今日はそんな中、私の教室に通う生徒さんのブログを発見したとの情報が入りました。
すぐに誰だかわかりました。



私は生徒さんにとって、先生であり、悩み相談の相手であり…

それでいいんだと思います。


やりたいメニューのリクエストもかなりお受けしています。




正直、最近は子供の幼稚園や母の病院で大変。
家事もおろそかになるくらいレッスンに没頭していますし、準備や勉強もしているのでますます時間がありません。

体調不良です。



しかしまだまだ頑張りますよ!!



007


久しぶりのはちみつパン。

春を感じました。

そして新しいレシピも思いつきました!



時間があったら試作頑張ります!



皆様おつかれ様です

2013-02-17 23:30:41 | インポート
この週末は土曜のAMのみゆっくりしましたが、どうも5連続幼稚園の疲れが取れません。
なんだか…


しかも、幼稚園の敷地は走り回るし、母の病院もあって、妙に疲れ蓄積。
お肌も化粧で疲れ気味。


眠いときに眠れないのって辛いです。




洗濯がもう少しで終わる…
寝たい…


そんな時が一番つらいです。



今日はAMに私用で外出していましたが、そこで私のためにわざわざ遠方から駆けつけてくださった恩師が!

朝から涙をながしてしまいました!






教室に募金箱を設置しました。

Caritas Japanのものです。


かわいいので見てくださいね♪





ちょっと面白い体験

2013-02-16 23:18:00 | インポート



バレンタイン・チョコ攻撃も一旦休憩に入った様子。


日々のチョコ臭から解放されて、久しぶりにクロワッサンが戻ってきます!
やっぱりやりがいがある!!


002


それから、こちらの雑誌に震災の時のパンの話が掲載されます。

お時間ありましたら立ち読みしてくださいね!


001










寒い雨の一日

2013-02-15 18:14:54 | インポート









今日は長女・母のための一日になりました。



ちょうど15時過ぎの来客もなくなったので、その足でもう一軒病院めぐり。



外出は合計7時間にも及び、次女は疲れ切った様子で寝ています。




帰宅したら、生徒のNさんから大量のお野菜が!!!!


白菜・ネギ・大根・ほうれん草…
寒いしお鍋ね♪

015

刃物が高い季節にこんなにたくさんのお野菜が届いたなんて感謝です!

大切にいただきます!