美味しい教室のひとり言…PART2

365日開講している教室のブログです。
パン・料理・お菓子・ケーキ・和菓子…そして毎日のつまらないことや空席状況まで!

7月8月メニュー

2013-06-19 12:38:00 | インポート
やっと… かなりやっとですが、7・8月のメニューが決まりました


暑いし、なかなか傷みやすいものは使えないし…ってことで、今回は考えに考え抜いてこれに決定!



【クッキングメニュー】 まずは ≪テーマメニュー≫

『今回は暑いなら暑いところの料理を!』と言うことで、ハワイアンメニューにしました

7月は… 白身魚で作るロコモコ。

ハンバーグならみなさんご存知かと思います。 そこをあえて、サッパリした白身魚にしました。

本格的なグレイビーソースでいただきます

他にハワイアンスムージーなどの南国らしいメニューです


8月は… ガーリックシュリンプ ココナッツのフレンチトーストなどです


≪シーズンメニュー≫ こちらは、いただいても食べきれない素麺・うどんなどの乾麺をやっつけられます

簡単でスピーディーに作れるつけだれを4種類!

更に、付け合わせも作ります。


≪おもてなしメニュー≫ なかなかうまくいかないケチャップライス べたつかないように仕上げます 更にふわふわトロトロのオムライス!

他数品


≪こだわりメニュー≫

旬の野菜を使います

トマト・ナス・オクラ・トウモロコシ… 旬の野菜が一番栄養満点だし、美味しいですもの



【ケーキメニュー】

≪ケーキ≫ “ハウピアクリームパイ”

ハワイでお馴染みのパイ

さすがに暑いのにパイは生地から作れないので、ここは市販のパイシートを使用します


≪プチスイーツ≫

みなさん食べたことありますか? 最近大流行のメニューです “ハワイアンパンケーキ”


【ブレッドメニュー】

まずは昨年できなかった方に “ダッチブレッド”

そしてお待ちかね “フランスパン” です!



ご予約は、現在7月29日まで入っています


7月19日からは夏休みに入りますので、夏休みは今までと同じレッスン時間になります♪



フランスパンは夏休みに入ってからのレッスンスタートといたします



早速、ご予約お待ちしていますね (^-^)v