だいたいいつも肉→魚→肉→魚→って献立を考えています。
この日は魚の日。
でもメニューが思い浮かばな～い（涙）
ちょうどスーパーの鮮魚売り場がお安かったので
その中からいくつかセレクト。
カツオのタタキ（↑）とヤリイカの酢味噌和え（↓）
このヤリイカ、小さくってかわいかったぁ～♪
まるで巨大ホタルイカみたいです。
家族全員がそれぞれ「これってホタルイカ？」と聞くくらい。
酢味噌和えの茹でた葱は歯の弱い方には少々食べづらいそうです（要注意！）
だいたいいつも肉→魚→肉→魚→って献立を考えています。
この日は魚の日。
でもメニューが思い浮かばな～い（涙）
ちょうどスーパーの鮮魚売り場がお安かったので
その中からいくつかセレクト。
カツオのタタキ（↑）とヤリイカの酢味噌和え（↓）
このヤリイカ、小さくってかわいかったぁ～♪
まるで巨大ホタルイカみたいです。
家族全員がそれぞれ「これってホタルイカ？」と聞くくらい。
酢味噌和えの茹でた葱は歯の弱い方には少々食べづらいそうです（要注意！）
私も肉、魚、肉、魚を心がけていますが
圧倒的に魚料理のレパートリーが少なくて、四苦八苦してます(>_<)
九州はお魚も美味しいのですけどねぇ・・・(^^;
しかも下処理とか、お肉に比べて手間も
かかりますし。。。
本当にダメダメなときはお刺身に逃げます（笑）