メリークリスマス♪

今日はクリスマスイブ。そして明日はクリスマス♪
一年で最も盛り上がるイベントのひとつなんだけれど。。。

ここに至るまでにクリスマス関連の行事が
たくさんあって、なんだかもう終わった気分が無きにしも非ず。

家でのささやかなパーティも既に終了。
〈パーティといっても夕方、急に今日やろっ！ってことになったので
　何があるわけでもなく。。。寂しい食卓ですが汗〉



一応ロールチキンは中身をクリスマスカラーにしてみましたよ！


はてさて、本番（？）の今日のご飯。
何にしようかしら？

冬至といえば。。柚子とかぼちゃ

今年は12月21日が冬至でしたね。
言わずと知れた一年で最も昼間の時間が短い日。
毎年冬も本番だなぁと感じる頃ですね。

親戚からいただいた柚子を処理して
柚子湯以外にも出番待ち♪



たとえば皮を剥いて冷凍保存。
これでしばらくいい香りを料理で楽しめます。

他にマーマレードにしたり、
パウンドケーキにしたり。
形の綺麗なものを選んで
柚子釜用にくりぬいたりもしました。




そしてかぼちゃ。
今年のかぼちゃ料理はグラタンにしました♪
甘くってとっても美味しいかぼちゃでした。