にっこりカフェ

いつもにこにこしていられるよう毎日を愛しんで暮らしていきたいです。

豚キムチと豆腐の野菜あんかけ

2011年01月31日 | お料理


今日は本当に寒いです(涙)

朝は思ったほどの積雪はなかったので安心しましたが
昼過ぎまで雪が舞う一日となりました。

それでも積もることはなく、生活に影響が出ることはありません。
各地で大変なご苦労をされている方々には心よりお見舞い申し上げます。

本当に春が待ち遠しいですね。


寒いときには辛いものいいですよね?!
暑いときにもいいですが。。。

最近になって辛い物が食べられるようになり食の幅がググッと広がりました♪

豚キムチ、おいし♪
そういえばまた豚!
私、相当豚好きみたいですね(笑)




とろみがついた汁物もあったまる感じがします。
おだしと甘辛な味はほっとするやさしい味です。


寒さもこれが「底」だそうです。
明日はもう少し暖かくなりそうです。嬉しいな♪