久しぶりの『五目豆』(2024/01)

2024/01/31

久しぶりの『五目豆』

 

「大豆」大好きです！

昨日から一晩水に浸けて今日午後から煮初めました。

半分は、固茹で気味にして、サラダにしたり

玉子焼きに入れたり、炊き込みご飯にしたり

しようと思っています。

そして

半分は今日、『五目豆』にしました。

「五目豆」は、煮始めから　具材入れて調味料も

入れてスタートする方が良いのでしょうが

固茹でにした「大豆」でスタートしました。

 

夜、食べました（＾＾）

やっぱりお豆はいいですね〜〜♪

 

明日はさらに味がグッとアップするので

楽しみです