初めて美味いと感じたホヤ

8月27日

宮城県松島から美容室経営のYさんがホヤを持って見学に来てくれた。

以前の福島県のストローベイルハウス・ワークショップで同じく参加者だった人。

めっぽう建築に詳しい。

室内漆喰塗りの養生を外しにかかり、明日からはあちこちに白く残る漆喰のあとを拭き取る作業にかかる。