謹賀新年 ２０１３

あけましておめでとうございます
今年一年が、みなさまにとりまして充実した素晴らしい一年になりますように！
本年もよろしくお願い申し上げます

次の日曜日

ふたたび、みみさんと奥多摩へ。


しかも悪路海沢探勝路遡行。
武田の杜で疲れたなんて言っていられない。
みみさんのハイパワー恐るべし・・・
がんばろう！！

本物の味 ウーロン茶

以前、友人からいただいた本場中国のウーロン茶（鉄観音）を、
また、飲んでみました。

ウーロン茶というと、
濃い目の色を思い浮かべますが・・・



緑茶のような色合いです。
でも味はまさしくウーロン茶。
とろりとした味で、お茶の味に柔らかさを感じます。
お腹がすっきりする感じです。



お茶葉も日本で市販しているものとは違います。



パッケージの裏にあった５千年の文字。
伝統に支えられた本物はやはり違います。
いただいた友人に感謝！

作ってみました・・・

先日、友人からいただいた中国のインスタントラーメン。



野菜を入れて作ってみました。
味は？　塩味　タンメンでした。
さっぱりしていて美味し～！！

街の小さなお店であることの難しさ

直取引をしている岩手県のお店より届きました。
青豆はおまけ。



最近、切らしていたのでこれで元通りです。

自分は玄米にこれらの雑穀を混ぜて炊いています。
原則白米は食べないので、
お昼のお弁当も全て自分で作っています。
おかずは正直たいしたものは作れませんが、
主食の穀物にはこだわっています。
お米は、山形県大石田の特別栽培米ひとめぼれ、
田んぼの畦道にハーブを植えて害虫を防ぎ、
農薬を減らしたお米だそうです。
これは、信頼できるお米屋さんから買っています。

食生活の大切さは言うまでもありませんが、
欲しいもの、自分の食べたいものが、
いとも簡単に手に入る現代は、
かえって食生活がおろそかになりがちな気がします。

「街の小さなお店であることの難しさ」

友人のBlogのタイトルです。
記事は、こちらから

ぜひ読んでみてください。

巨大メーカー、巨大店舗が乱立する現代で、
こういう個人のお店の存在は貴重です。
でも、個人の力には限りがあります。
無理せず、続けて欲しいと思います。

パン屋さんの営業については、こちらから

ケーキのメニューを転載（勝手に）させてもらいました。



自らの食生活を真に豊かなものにしていくためにも、
こういうお店こそ、大切にしていかなくてはと思います！