拉麺昭屋＠京都・伏見区

名神高速近く龍大にも近いラーメン屋さん【拉麺昭屋】さんへ行ってきました。
餃子定食、唐揚定食ともに８８０円。ラーメンは「塩パイタン、醤油」の２種なのでそれぞれを注文。

「鶏豚牛魚菜汁」と書いてます。

醤油ラーメン。牡蠣醤油、焼きあごなどを使用したスープ。

それほど魚介の風味はガンドンズドンとはこないです、やんわり系。麺は細麺のストレート。

塩パイタンラーメン。ここのお店の基本スープだそうです。クリーミーな豚骨塩で、以前食べたレノンさんのまろやか塩にも似た感じですが、こちらの方があっさりしてるかな。美味しいです。博多豚骨とはまた違った豚骨スープ。
私は醤油よりこっちの塩パイタンのが好き！でも旦那くんは醤油の方が好み。ラーメンはやはり好みが人それぞれです。

麺は細麺のストレートで、博多ラーメンに似た細麺ですが、加水率高めで、卵も少し入ってるのかなと思わせる黄色をしてました。後半でお酢を少し。。さっぱりして更にスープが飲みやすくなり、今回は２／３ほどスープ飲んじゃいました。

餃子。焼いた表面はパリパリですが、他の皮の部分がヘナヘナとしてたかな。でも美味しかったです。

唐揚げ。ジューシーでした。カレー塩でいただきました。

紅生姜、辛味ニラ、辛味噌、ニンニクチップなどは、固定されているテーブルへ自分で取りにいきます。
酢、醤油、ソースなど色々な調味料があり、カレーきんぴらのおかずも置いてありました。
場所がら、学生さんが多いのだろーなー。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

塩パイタンラーメン：好み度★★★★
醤油ラーメン：好み度★★★

2011.10gatu．食


『拉麺昭屋』

住所：京都市伏見区深草西浦町６町目６２
電話：075-643-7337
営業時間：11:30～14:30／18:00～22:00（LO閉店15分前）
定休日：月、火
駐車場なし