【麺匠たか松】さんへ久しぶりに行ってきました。
いつもつけ麺なので、食べたことのなかった「塩鶏らーめん(麺大盛)650円」の食券を購入。
麺は並でも大盛でも同料金です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/72/e0c8d2f7ca184aae721f0b8581497e6c.jpg)
塩鶏らーめん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/35/6b9b26ac138b3fe112cca483d2fb3115.jpg)
スープをいただきます。京赤地鶏を使用した濃厚なスープです。
鶏臭さは無く、鶏の脂かコラーゲンか、まったりとしていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/86/8c5c0b262a0549859442a5b3df887786.jpg)
麺は全粒粉の細めストレート。
コシがある感じでなくボソボソとした食感があまり好みでない。
同じ全粒粉なら、すがりさんの麺のほうがもちっと感があって好きです。
つけ麺で冷だと麺も弾力はあったのだけど。
スープは好みですが麺は全粒粉でなくてもいいなぁ。
2013.2gatu.食
『麺匠たか松』
住所:京都市中京区烏丸通蛸薬師通東入る一蓮社町312
電話:075-252-8270
営業時間:11:00~23:00(スープ売り切れ次第終了)
定休日:不定休
駐車場無
お店への地図:食べログ参照
いつもつけ麺なので、食べたことのなかった「塩鶏らーめん(麺大盛)650円」の食券を購入。
麺は並でも大盛でも同料金です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/72/e0c8d2f7ca184aae721f0b8581497e6c.jpg)
塩鶏らーめん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/35/6b9b26ac138b3fe112cca483d2fb3115.jpg)
スープをいただきます。京赤地鶏を使用した濃厚なスープです。
鶏臭さは無く、鶏の脂かコラーゲンか、まったりとしていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/86/8c5c0b262a0549859442a5b3df887786.jpg)
麺は全粒粉の細めストレート。
コシがある感じでなくボソボソとした食感があまり好みでない。
同じ全粒粉なら、すがりさんの麺のほうがもちっと感があって好きです。
つけ麺で冷だと麺も弾力はあったのだけど。
スープは好みですが麺は全粒粉でなくてもいいなぁ。
2013.2gatu.食
『麺匠たか松』
住所:京都市中京区烏丸通蛸薬師通東入る一蓮社町312
電話:075-252-8270
営業時間:11:00~23:00(スープ売り切れ次第終了)
定休日:不定休
駐車場無
お店への地図:食べログ参照