漫天兄弟＠京都・南区

今年の８月にオープンの【漫天兄弟】さん。
家系のラーメンが食べれるとのことで、あんまり家系が得意でないのですが、９月末にやっとこさ初訪問しました。
（このときは昭屋さんに行ったのだけど閉まってたのでね、こちらに来たわけですけど　＾＾；）

店内はカウンター、テーブル、お座敷。まぁまぁキャパあります。


メニューはこんな感じ。

旦那くんと息子くんは「こってりラーメン」、私は「あっさりラーメン」で。プラス「チャーシュー丼」。


こってりラーメン。

麺は太目の角ばった若干縮れ。
スープは“こってり”とありますが、私でも飲めるので、そんなこってりでもないです。
若干、塩味が足りない印象。家系なので動物系出汁ですが、獣臭とかはなくて、飲みやすいスープ。
悪くいうと何か足らないなーという印象。


あっさりラーメン。

あっさりというより味薄い。塩味も薄い。コクも薄い。ラーメンタレ、お酢などをプラスするとまぁ、いい感じになりましたけど。

トッピングはどちらも「ほうれん草、のり、うずら卵、チャーシュー」。
ほうれん草で、ちょっとでも野菜が取れるのはいいですね。

全部食べきって、お会計するときに「漫天スパイス」なるものを発見！
最初から机にセットしてないので、気付かず＆店員さんも持って来ず。
これ入れたら、どんな味になったのかな？？？
最初からテーブルセットでお願いいたします。

お会計時に「割引券」もらったので、また、もいっかいくらい行こうかな。


ちなみに「チャーシュー丼」

角チャーシューがのってるだけなので、マヨネーズかけていただきました。「専用のタレ」なんかかかってるといいのにな。


こってりラーメン：好み度★★★
あっさりラーメン：好み度★★☆

2012.9gatu.食

『漫天兄弟』


住所：京都市南区東九条西山町25-4
電話：075-755-0801
営業時間：11:30～15:00(L.O.14:45)／17:00～22:00(L.O.21:45)
定休日：無休
平均利用金額
席数25席
駐車場有
お店への地図：食べログ参照

ラーメン藤 京都本店＠京都・南区

京都に越して来て（まぁかれこれ10年前ですが）、【ラーメン藤　京都本店】さんのラーメンを食べた時は衝撃的でした。

ラーメンっておいしいんだなぁ。。。って思いましたもん。

今はラーメン店が出来ては消え・・（消えずに根付いているお店もありますが、すぐ閉店するお店もありますね）とラーメン店の数も多くなり、選択肢も多くなりましたね。

なので、「藤」に行くより、新店などに行ってしまうのですが、久しぶりに藤の本店に行ってきました。


ラーメンを注文。


ラーメン。葱たっぷり。もやしも。


スープは豚骨清湯系で、濃くも薄くもないちょうど良い塩梅。舌にじんわりくる旨さは毎日食べれそうです。
今流行りの魚介系や鶏こってりではないけど、やっぱりスタンダードなのもいいなぁ。
麺は細目のストレート。やや柔めでした。


チャーシューは肉感のあるしっかり噛むタイプのもの。でもこういうの結構好きだったりする。


卓上はこんな感じで。
後半はお酢と辛味噌を投入して、スープをほとんど飲みました。。。


ラーメン：好み度★★★☆

2012.8gatu.食


『ラーメン藤　京都本店』


住所：京都市南区久世橋通烏丸東入ル東九条南石田町111-1
電話：075-661-3839
営業時間：11:00～22:00
定休日：木曜日
カウンター席のみ
駐車場有
お店への地図：食べログ参照

彩華ラーメン 吉祥院店＠京都・南区

奈良の「彩華ラーメン」さんが、３月、京都南区の吉祥院にオープンしました。
以前、一乗寺に出店されたが閉店。で今回は南区に。

夜に訪問しましたが待ちが出来ているほど大盛況。
ちょっと待ちながらの入店です。
店内は仕切りのある向かい合わせのカウンターとテーブル。
５４席あるそうなので、結構オオバコだなあ。
子どもメニューもあるので、ファミリー客に使い勝手がいいですね。

今回はスタミナラーメン、お子様ラーメン、餃子、唐揚げ、チャーハンを注文。


スタミナラーメン。

白菜たっぷり、ニンニクがきいたピリ辛醤油ラーメンといったところ。
麺はちょっと縮れの細目よりの中太のツルっとした麺。
昔、一度だけ彩華ラーメンを食べたことがあるけど、こんな味だったかな？
ベースのスープにもうちょい旨味があればなー。
このラーメン、お店によってかなりバラツキがあるらしい。
きっと本店はおいしいのだろーなー。

白菜の入ったラーメンとしてなら、神座さんのおいしいラーメンのが好きかな。
辛ニラたっぷりいれれば相当ピリ辛になるし、にんにくトッピングすれば、スタミナラーメンになるし。



お子様ラーメン。このラーメンは醤油ラーメン。
普通の醤油ラーメンでした。


卓上にあるのはこんな感じで。


唐揚げ。ジューシーなものでした。


餃子。こちらもジューシーでおいしかったです。


チャーハン。塩梅がとてもよくとってもおいしかったです。


スタミナラーメン：好み度★★★


『彩華ラーメン 吉祥院店』

住所：京都市南区吉祥院西ノ茶屋町45-1
電話：075-694-1767
営業時間：11:00～24:00
定休日：年中無休
駐車場あり
お店のＨＰ