めぐめぐのお弁当

平日はまーくん、休日はめぐめぐの「おうちごはん」
ときどき、わんこのはなし

やっぱ、キムチでしょ

2014-02-15 | たのしい農産加工

先週、いつもの仲間で、キムチづくりをしました~
まず白菜を3%の塩でつけつけ



材料はきざんで、すりおろして



こんなかんじ



さあ、まぜまぜしていきましょ~



そして魚醤



そんなこんなで、ヤンニョム(キムチの素)完成



すりすり



あっちでもこっちでも



ほれ、できた



大根と水菜もこんなかんじ~



今年もおいしくできました~



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