やっぱ、キムチでしょ 2014-02-15 | たのしい農産加工 先週、いつもの仲間で、キムチづくりをしました~ まず白菜を3%の塩でつけつけ 材料はきざんで、すりおろして こんなかんじ さあ、まぜまぜしていきましょ~ そして魚醤 そんなこんなで、ヤンニョム(キムチの素)完成 すりすり あっちでもこっちでも ほれ、できた 大根と水菜もこんなかんじ~ 今年もおいしくできました~