おなべを使ったクリスマスディナー

「おなべを使ったクリスマスディナー」講座へ行って来ました。
レシピブログさんのイベントです。　場所は西武デパート池袋本店。


今日のメニューは

ローストビーフグリル野菜添え
リースサラダ
ミニサンタのマッシュポテト
チョコレートチーズケーキ





kiki-rinさんのデモンストレーションでした。




リースサラダとミニサンタ




ローストビーフ




試食ができました。どれも美味！





リースサラダはお皿のまんなかにドレッシング入りの小皿をおき、まわりを
お野菜で飾るだけです。


ローストビーフグリル野菜添えは、厚手のおなべ（デモではストウブのおなべを使用）
にエリンギ、にんじん、ズッキーニなどの野菜をしきつめ、表面に焼き色をつけた
牛肉のかたまりをのせて白ワイン大さじ２くらいをかけ、蒸し焼きにします。

プチトマトを半分に切り、マッシュポテトをはさんで黒ごまで目をつけたら
ミニサンタのできあがりです。


どれもとても簡単でした


今日はクリスマスイブですね。




恵比寿ガーデンプレイスでは今年もバカラのシャンデリアが煌いています。
来年１月９日までです。





恵比寿のウェスティンホテル東京では今年も高さ５ｍのクリスマスツリーが。
おもちゃの汽車が走り、テディベアがツリーの周りを飾っています。
こちらは２５日（日）まで。無料ゴスペルコンサートも開催。（18時～と19時～）


みなさま素敵なクリスマスをお過ごしください




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