6月からのアユの季節もそろそろ終わりに近づいてますね 
岐阜県のお土産の定番、鮎菓子です。 「のぼり鮎（あゆ）」
この和菓子、だーい好きです。
このお菓子、ひと目みて、どら焼きを連想し、中身はこしあんか粒あんだろうな～、と想像されるのですが
なんとなんと
鮎のかたちをしたカステラ生地の中にはあんではなく、ぎゅうひが包まれているのです。
白くてもちもちしていてほのかな甘さ。
甘いもの苦手な人にもとっつきやすいかも
珈琲と一緒に美味しくいただきました 
今年も夏が終わりを告げましたね……
ほんとに早い。
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毎日暑いです…
毎年この時季は食生活も乱れに乱れます…
しらずしらずのうちに清涼飲料水、外出先で買ってぐびぐび飲んじゃったり、口当たりのいいデザート類をついつい食べちゃうし、食事だって作るのがめんどうで、できあいのお惣菜を買ってきてそれですませてしまうことが多い。
その結果、炭水化物と脂をものすごくたくさん体にいれてしまうのです…
こんな乱れた食生活で、足りなくなるのはたぶんビタミン類とミネラル。
それで、抹茶です。
抹茶の効能
抹茶はビタミン類が豊富
しみそばかすの予防作用、ビタミンC
老化防止のビタミンE
肌のうるおいにかかせないビタミンA
ビタミンじゃないけど、活性酸素除去のカテキン
抹茶の効能
抹茶はダイエットにも効果的
脂肪燃焼、糖の吸収を抑える
脂肪の吸収を抑える
内臓脂肪の燃焼を促す
不要コレステロールを排出
活性酸素除去作用
まだまだあります。
抹茶の効能
抹茶は健康維持にも効果的
カゼ予防
食中毒予防
ガン・生活習慣病の予防
血中コレステロール抑制
血流改善
高血圧改善
リラックス作用
更年期障害の緩和
あらためて文字にしてみるとスゴイ効果があるのですねー、抹茶って。
夏はできるだけ抹茶を飲むようにしたいと思います。
上の画像はマイ抹茶茶碗と草餅です。
最近は和菓子が好きで…
せっかく抹茶で栄養補給してるのにー、和菓子で余計な糖分とったらダメじゃない～
と、ひとりつっこみをいれてみる 
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北陸新幹線が開通しましたねーー 
東京－金沢間が2時間半で行けるそうですね。
金沢は何度も行きたいところ…
移動時間が短縮されて、嬉しいです。
上の画像は金沢のお菓子、「福うさぎ」です。
中身はこんなふう。うさぎはいつもカワイイです。
カワイイ
金沢産のお芋、「五郎島金時」使用。 あんが黄色いです。
ほんのり甘くて、とっても上品な味
これは笹の葉寿司です。これも金沢産。
中身はこんなふう。笹のいい香り 
美味美味！
金沢の食べ物って、品がいいものが多いですよね。
でもこれらは富山へ行った人からのお土産でした。
富山空港で購入した、金沢土産です
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数日前、スーパーで売っていたおはぎです
食べたくなって、思わず買ってしまった… 無意識に。
普段はいつも、おはぎを売っているのを見ても、別に買わずに素通りしてしまうのに どうしてだろう？？ と、しばし考えてみると、
その週はお彼岸だったのですね～。
お彼岸が近くなると、実家の母が、毎年おはぎを大量につくっていたのを思い出します。 あんこから手作りで。 誰が食べるの～？と心配になるくらいの大量のあんこでした 
私は大好物というほどでもなかったけど、１つか２つくらいは食べていたと思います。
そんな記憶がいまだに頭の中にあるのかなあ？ それでこの時季、思いだしたように食べたくなるのでしょうかね
このおはぎは美味でした ずんだおはぎが私にとっては目新しくてよかった
おはぎといえば日本茶。でも久々に抹茶をたててみました。
画像ではあまりわからないけど、お茶会のお薄より、かなーり量が多いです。
量が多いことを、「大服」（おおぶく）といいますね。
お茶会などにお呼ばれすると、大服が好きな人にたまにお目にかかれます。 そんなときはとっても嬉しい私です。
抹茶であっても、お茶はたくさん飲みたいのです
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東京・六本木の和菓子店 「青野」 で、羽二重もちを購入しました。
これは コンピュータや i－Padや i-Phone などで有名な アップル社の創業者でこのあいだお亡くなりになった スティーブ・ジョブス氏が大好きだった和菓子だそうです。
大の甘党だったジョブス氏。
日本からアメリカへ帰国し、シリコンバレーの日本食レストランのシェフに 「日本のアオノのような大福をつくってくれ」とお願いし、なんとそのシェフが修行できるように、日本への渡航費まで準備するほどの熱心さだったとか。
相当お好きだったのですねー この和菓子
白くて透き通っていて、甘さ控えめの羽二重もち。 求肥がとってももちもちとして美味しい！
アメリカ人で和菓子が大好き という人… 特に男性… は、なんとなくカワイイ感じがしますね。
羽二重もちは、売り切れることが多いそうです。予約してから購入したほうが確実ということでした。
東京メトロ・大江戸線 六本木駅から５分くらい。外苑東通り沿いにあります。
03-3404-0020
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