山形・楢下宿
新橋
庄内屋
武田家
滝沢屋
覗橋
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山形・楢下宿 丹野こんにゃく
こんにゃく番所
前にこんにゃくのフルコースを食べたことがあるので、今回は玉こんにゃくだけ。
なんでこんなに味がしみるんだろうと思ったら、水を入れずに醤油で煮るかららしい。
★★★★★
今回試食して気に入ったもの。
メンマ粕こんにゃく
地元山形の酒粕を使用
りんごと出会ったこんにゃく
冷凍して半解凍で食べる
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