頂き物いろいろ その七

次は国内から、八丈島より。
ムロアジのくさやです。

苦手な人は絶対に食べられないらしい「くさや」。
自分は大好きですねー
匂い嗅いだだけでヨダレが出るほど・・・（笑）

ムロアジも良いですけど、トビウオのくさやが一番好きですねぇ・・
もう、考えただけで・・・・・・・
イサキのくさやもあるらしいのですが、いまだ食べたことがありません。
どんな感じなんだろう・・？

頂き物いろいろ その六

これもキムチ。
ムルキムチってやつです。
日本語で言うと水キムチ？

酸味のある透明なスープの中に、大根やら唐辛子やら梨やらが漬かってます。
口がさっぱりしてとっても美味しい・・・
好きなキムチの一つですね。

頂き物いろいろ その五

お次は韓国からの直送品。
キムチいろいろです。
・・・厳重に梱包してあるにもかかわらず・・凄い匂いで・・
一斉に開けると大変な事に・・・（笑）

パンパンに膨らんでいたのは、お馴染みの白菜キムチ。
乳酸発酵が進んで・・万一破裂でもしようものなら、当分人前には出られない体臭となりそうです。

左上から時計回りで・・
タラの内臓キムチ、イカのキムチ、小魚のキムチ2種類。
小魚のキムチは辛くないので（入ってる青唐辛子は別として）、辛いの苦手な人でも大丈夫。
ふりかけみたいにしても美味

頂き物いろいろ その四

見ての通り、『フォアグラ』
真ん中にはトリュフのかけらが入っています・・・
これは太るでしょう、間違いなく。

どちらかと言うと、新鮮な鮟鱇（アンコウ）の肝の方が好み。
・・・アンキモ、食べたいなぁ・・・・（笑）

頂き物いろいろ その三

これもフィレンツェから。
ハムなのですが・・・
これ、『豚の顔から作ったハム』・・だそうです。
ゼラチン質たっぷり、コラーゲンもたっぷりで肌には良さそう？
脂質もそれに劣らずありそうですが・・・・（笑）


適度な塩気とハーブの香り・・
熱々のご飯に巻いて食べても美味しかったです。

頂き物いろいろ その二

飲みたいなぁ・・と思ってたら、ワインもセットでした。（笑）
わーい！

イタリアワインの『キャンティ　クラシコ　リゼルバ』
1990年ものです。
向うで50ユーロ位だったそうで、日本円に直すと約七千円ほどかな。
うーん、安過ぎる・・・

とても華やかで、強い香りのするワインでした。
・・15年前は何してたっけなぁ・・・・

頂き物いろいろ その一

先週はいつにもまして、各地より各種の頂き物がありました。
ご馳走様です～


まずはフィレンツェからの直送。
『猪のサラミ』
肉の臭みもなくて、旨み濃厚。
あー、ワインが飲みたいなぁー（笑）

危険物につき取扱い注意

各地からお土産をいただきました。
これはパンパンに膨張してて、かなり危険…
破裂したらえらい事になります。（笑）

他にも色々ゲットしましたので、また後ほど…

緑のしずく

近所の塀で、蝶のさなぎを見かけました。
若葉をくるっと巻いたような黄緑色。
頭に一本角のある、特徴的な姿・・・
この形は今まで見たことなかったですね～
何の蝶なんでしょう？
ここら辺にいるんだから、普段見慣れた種類だと思うけど・・・


こう言うとき便利なのがインターネットです。
さなぎから親を特定するのは、ちょっと専門的な図鑑でもないと手間ですからね。
めぼしい名前でイメージ検索・・・
いやー楽チン楽チン


正体は、アオスジアゲハでした～
さなぎがこんな形してたとは、今まで知りませんでしたよ・・・（笑）
このまま冬を越したりするんだろうか？？
気になるのでもうちょっと調べてみよう。


結構人目につきやすい場所にあるので、無事に生き延びられるだろうか？？？
少し心配・・・
このまま、何事もなく羽ばたける時が来ることを願っているのですが・・・

素材集の季節です♪

連休二日目。
今朝は、いきなりでかい雷鳴で目が覚めた・・・AM6:58。

派手な目覚まし時計だなぁ・・と思いつつ、雨音聞きながらそのまま二度寝・・・


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午後は時間も空いたので、久々の書店巡りへ。
昔は日に一回は行ったものですけど・・・近年は時間がないのでねぇ・・・
書店にいると何となく落ち着くし、あの印刷物の匂いも好きだ。
毎日色んな情報が押し寄せてくるし、書籍や雑誌のデザインを見ているだけでも飽きが来ない。
要は、そう言うものに触れてるのが性に合ってるんだろう。
長年書店員やってたのもそのせいか？・・（笑）
アルバイトは本屋が多かったし、学校時代はほとんど図書委員だったし・・・


まあ、そんなことはどうでも良いとして・・
もう年賀状用の素材集が出てるんですねぇ～
10月過ぎてるんだから当たり前なのだが、なんというか・・季節の移り変わりは早いです。
あの類の本、様々な出版社から短期間に大量に出るので、勤めていた時は扱うのが面倒くさかったなぁ。
並べても並べてもキリがないんだもの・・・置き場所は限られてるのに・・
二ヶ月近く大きくスペース取られるのって、かなりキツイのです。
で、本格的に売れ始めるのが遅いときた・・
年末近くなると、出版ラッシュにもなるしね。
毎日場所の工面が大変だったのも、今では良き想い出かな？・・（笑）

あとあれ、付属のCD-ROM・・あれは曲者でした。
盗む奴が結構いるんですよ。
これがなきゃ、この本何の役にも立たないからなぁ・・・
付録がないと普通に返品できなくなるし・・確認しないで買ってったお客さんからクレームは来るし・・・
いやぁ、良い思い出があんまりない種類の商品でしたねー（笑）



今年は妹の家にも新しいPCとプリンターを買わせたので、年賀状印刷を依頼されることはないだろう。
あ～やれやれ、やっと解放された・・・（笑）