残務整理

週末は残り物を片付ける日です・・・
勿体ないから食べちゃいましょう。（笑）



自分は生で牡蠣を食べるのが好きですね。
加熱すると旨みは増すのですが・・・
どうも、あの磯臭さが気に入らない。
やっぱり・・・生の食感と海の香りを味わうのが最高かと。
風味付けは「酢橘」ですね
この柑橘類ほど、香り高く上品な品種はないと思う・・・



調子に乗って20個ほど食べてしまった・・・
食べすぎは良くないと言うけれど。
イベント前に英気を養うのも悪くないでしょ？

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