ポルトガルイワシ。

義両親からのポルトガルのお土産にもらったオイルサーディン。ほとんど使ったことのない食材なので、レシピを調べて夕食にいただきました。耐熱皿に並べて酢と醤油をかけ、粉チーズを混ぜたパン粉をまぶしてトースターで焼くだけ。簡単で美味しかった〜。