Sutliff Tobacco Company - Sutliff 1849

2021年　2月

今回は　Sutliff Tobacco Company - Sutliff 1849

このブレンド　名前の感じからして　SG の1792Flake のようなバリバリに強くて古くからあるイメージだったのですが　そうではなく　発表は2014年で　ブレンダーさんは　 Carl McCallister　という方で　Sutliff ではかなり有名なブレンダーさんで　ほとんどすべてのバルクのマッチ品は
この方のブレンドになっているみたいです

ブレンドタイプは　VaPer ということでもあり　この方のバルクでもある　Victorian にちなんで
Peterson - Elizabethan Mixture　を意識したブレンドなのかな…と当初は考えていましたが
実は全く違っており　カットこそはリボンなのですが　
この私の思い描いたブレンドは　C&D の　Bayou Morning Flake の方でありました
Flake の方が記憶に新しいのでそうなったのですが　そうでない方が似ているのかもしれません…


そう思った理由は　レッドバージニアの甘さと　なんといっても　25％も入れてあるペリクの
味わいがそう思わせました…。

このブレンドの説明には　そんなことは書いてはありませんが…
This unique blend is a mixture of bright Virginia, sweet red Virginia, and two cuts of perique.

この様に書かれており　ブライトバージニアと　レッドバージニアに　“twe cuts”　of Perique
が入っているらしい　　　　とあるのですが
気になるのは　この記載になります　
ペリクを　2つにカットしたものか
あるいは　
2種類のペリクを入れてあるのかが　よくわかりませんが
おそらく後者なのだと思われます
そのことは　喫ってみた感じでそう思ったのですが　前者の理由付けとして2つにカットする理由も
わからないことがその理由となります。


このブレンド詳しい情報があまりないのですが
缶の裏側には


やはりこのように書かれているだけであり　25％のペリク含有率も定かではないのですが
レビューをよく読むと　あの　JimInks さんがそのように書いておられますから　そうなのだと思うわけで　実際かなりの量のペリクを感じることになります。

（ただこの方の感想も　案外当てにならないな…というのも最近思っていて　お決まりの用語を並べた
だけの同じような感想が目につきますし　突っ込んだところでの感想はあまりみかけませんね　なので
あまりいい参考にはなりませんし　納得のゆかないところも多々あるように感じます…。
なのでこの私とは感覚が違うのだと感じる次第です…おっさんの独り言です）



蓋を開けると
　


長目と短めのカットの混ざった　やや硬めのリボンカットが出てきますが
色は黒っぽいのから　濃い茶色　茶色　やや黄色の葉っぱが出てきます

ティンノートは　少しマクレのようなビネガー臭とケチャッピーなニオイを感じますので
熟成されたレッドバージニアの期待が高まるようです


乾燥状態は丁度よい感じですから　パラパラと解しながら簡単に詰めて点火となりますが
ペリクが多いようなので意外と燃えにくいところがありますが　何度か点火を繰り返すうちに
安定して燃えてくれるようです


感想

いやぁ　このブレンド美味いですね　素朴でいながら　バージニアはしっかり甘くて味も濃い
バージニア自体の味としては特別のものを感じるわけではありませんがしっかり甘いです
ペリクも相当量入っているように感じられるのですが　レイズン・プラムの例の味わいに
強めながら許容範囲のペッパーの辛さも感じられ　さらに　酸味のある旨味も感じることのできる
なかなか病みつきになりそうなブレンドでした

バージニアとペリクの感じは　前述の　Elizabethan Mixture　とはまるで違っており
その点は　 Bayou Morning Flake　の方が良く似ていると思います
ただ味の濃さと強烈なペリクの酸味は　BMF の方が強くバージニアの味の質も違うようですが
イメージ的に重なります　その事はペリクの含有量が同じだからだと思います

またこのブレンドのペリクは　レイズンとプラムのような味を前面に出すペッパーの辛みも強いペリクと　
BMF に見られるような酸味と旨味をたっぷり含んだペリクの両者が使われているように思われ　そこが　two cuts of Perique と記載されているように思いました

その味わいがこのブレンドの味の深みを出している大きな原因かと思います



点火と同時にまずやってくるのは　レッドバージニアの甘さになります
記載にはブライトバージニアも入っていることになっていますが　それよりもレッドの甘さを強く感じます　ブライトの方からは　軽いシトラスの風味を感じるようですが強いものではありません

ここでやってくるのが　ペリクのレイズンとプラムの風味と味わいになりますが
結構しっかりとその味はやってきます　レッドバージニアの酸味とペリクのこの味わいを伴う
やはり酸味のあるダークフルーツのようなこの甘さがこのブレンドを支配してゆきますが
味も濃いめで美味いと思います
レッドバージニア自体のヘイの香り立ちというものはあまり感じるわけではないのですが
良く熟成されたれっだバージニアのやや酸味のあるしっかりとした甘さを感じます

ここで問題となるのは　ペリクの辛さ　というところになりますが
結構強い辛さもありますが許容範囲であり　逆にそれが味にメリハリをつけてくれるようです


中盤辺りから　バージニアの中に　ダークバージニアの小麦を焼いたようなあるいはフルーツを煮込んだような　そういった風味を感じるのは私だけでしょうか…？
そういったバージニアの風味も少し感じるようです
それとともに　先ほども述べたのですがうま味の強いペリクの存在も認識するようになります
それがこのペリクの辛みと合わさって深い味わいを作るようです


もうすでに1缶喫いきってしまいそうですが
Bayou Morning Flake に並ぶような美味いブレンドかと思いますね
どちらにも言えるのは　ペリクの強さになりますが
あちらの方はもっと酸味と旨味が強く感じますが　こちらの方は　もっと一般的なペリクと
やはり旨味もを含んだペリクも感じるようです

バージニアに関しては　風味的にこちらの方がおとなしいのかなと思います
でもしっかり甘さはあるようですので　こちらの方が一般的かとは思いますね

私としてはあちらが好きなようですが　こちらのブレンドも美味いと思います
少し癖の強いBMF に対してこちらの方が少しシンプルな味わいかと思います


ペリクも清涼感を感じるものから　旨味や辛みをたっぷり感じるものまで様々ですが
どちらのブレンドも　ペリク好きにはたまらないブレンドとなっており
ペリク好きにはお勧めのブレンドとなります


Sutliff のこの1849　　予想以上に素朴で美味いブレンドなのに驚きです
おなじSutliff のクランブルケーキのVaPer よりはずっとうまいと思いました

値段的にも　このブレンド
1.5㌉で　8.96㌦と安いのでお勧めです（クランブルケーキは　11.70㌦）
換算すると　50gで　10.45㌦　　2㌉で　11.94㌦ですので
C&D 　GLP よりは少し高いことになりますが　手軽なお値段でしょうか

そんな感想となります
それでは　また