タイ料理

台湾ではなくタイ料理を食べた。いちおータイ人の料理人がいる本格的なタイ料理の店だ。１０数年前にタイに行って食べたとき以来だろうか？
タイ料理は　個人的にはきらいではないという料理
私の好きな料理　１に和食２に中華（といっても餃子やタンメンやチャハンのたぐいだが）３に沖縄料理　４にアジア料理全般　そのあとイタリアンなどとなる。
しかしタイ料理は辛いというか　酸っぱいというか
タイに行ったときに　ラーメンらしきものが出たが、麺しかはいってない
食べても、いまいち味がしない　現地の人の食べ方を見てると　テーブルの上の
調味料４点セットを全部入れてる。　ナンプラー　唐辛子　酢のようなもの
そして、きわめつけは、砂糖を投入　私もマネして入れたが砂糖以外の３点を入れて食べた時点で上手かったので、結局砂糖は入れなかった。この日もトムヤンクンラーメンなんぞを頼んだが、結局砂糖は入れなかった（この店にも４点セットはあるのだ）
今度　栄華に行って３５０円の中華ソバを頼んで入れてみようか
しかしタイ料理も３日続いたら無理だろうな～
娘は会社の旅行でよくサムイ島にいってるらしいが、毎日でもいいという
私はこのあとタイ料理は３年くらいは食べないだろう。