コーヒー講習会

DOUTORのN店スタッフを集めて、コーヒー講習会を開きました

コーヒーショップで働いているのに、
コーヒーの美味しい入れ方がわからないとか、
メリタとカリタの違い！？！？みたいなPAが結構多いのもあり、
どんな風に入れたらどんな味になるのかとか、
実際に目で見て、やってみて、飲んでみてと言った感じで、
本部SCの角Bさんを講師に招いて開催しました


メリタで実演中の角Bさん

普段のミーティングとは違って、みんな楽しそうにやってました
時間や温度、入れ方にこだわって自分で抽出したコーヒーの味、
やっぱり今までなんとなく作っていた味とは違いますよね！
みんな味の違いがしっかりとわからないまでも、
美味しいとか美味しくないとかぐらいは理解できたようです

作り方は知っているけど、実際にやった事ない人とか、
実際にSCが入れるコーヒーを見て、なるほど～と納得したり

今回は、だいぶ初歩のコーヒー講習だったのですが、
みんな楽しみながら、なおかつ知識や技術向上につながり、
なかなか良かったのではないでしょうか。
早速、29日・30日の感謝デーからメリタでの実演試飲を行います！
良かったらN店までぜひお越し下さい

今後は、スタッフ向けではなく、お客様向けのコーヒー講習なども企画しようと考え中です

アレルギー検査

先日、アトピー治療で血液検査をした際、
先生に「アレルギー検査もついでにしてみる？」なんて言われ、
やってみたかったので、お願いしてみました。

そしてその結果が本日出まして、なんと驚きの検査結果が。。。

一番、アレルギーの数値が高かったのがなんと『エビ』
エビチリとかエビフライとか超好きな食べ物がなんとアレルギー反応を起こしていたとは・・・
でもカニにはほとんどアレルギーはなくて、
エビとカニってなんだか同類のようだけど、カニは良くてエビはダメみたい・・・
ミラノサンドＢもエビが・・・悲しい・・・
でも、絶対に食べてはダメって程じゃないみたい

そして、出るかな～って思っていた白米やチーズ、タマゴやミルクにはアレルギーはなかったよ～
これは素直に嬉しかったなぁ～

あとは、ハウスダストとダニに反応
これはアレルギー体質の人は、ほとんど反応するらしいし想定内

そして他にはなんと『イヌ』

サムには、特にこれといった反応もしてなかったし、
症状の悪化はなかったけど・・・
まあ、検査の結果ではイヌもアレルギーの数値が高かったです
ちなみにネコは全然ナシでした。

他には・・・
数値はそこまで高くないけど、鶏肉にも
え～鶏肉～！！！なんて思いながらも本日ケンタのチキン食べちゃいました

もともと、アレルギー体質だからね。
先生は、数値の高いところは少し注意した方が良いって言っていたけど、
食べ物は、極端に食事制限するレベルではないって～。
ふぅ～

気になったのは、スギのアレルギーの可能性・・・
って事は、近々花粉症デビューかも～

DOUTOR新商品☆

2009/10/22（木）

新発売
『キャラメルマロンラテ』
S:300円　M:350円　L:400円

今年収穫した愛媛産の和栗を味のアクセントに使用した
秋冬仕様のホットドリンク
※アイスはありません

～　マロン風味で、ほろ甘い　～
ミルキーなキャラメルのコクと香り、そしてマロンの豊かな風味が引き立つ
この季節にオススメのドリンクです




『かぼちゃのタルト』
￥370

ほくほくかぼちゃのムースとプリンで仕上げた贅沢なタルト
以前あったかぼちゃのタルトをブラッシュアップ
更に美味しくなって再登場です


『マロンワッフル』
￥150

ドトールの人気商品、ワッフルに新しい仲間が加わりました

ぜひぜひドトールの新商品、お試し下さいな


※10/21（水）で以下の商品が終売となります。
黒糖ラテ
マンゴーミックスジュース
桃のケーキ
オレンジワッフル
メープル＆ヘーゼルナッツワッフル

きのP結婚式

結婚式３連ちゃんの第２弾！

2009年10月10日（日）大安
俺の友人きのPの結婚式がありました。

大学時代、サッカー部の同期でそれ以来の仲間です
きのPとはここでは話せないような伝説が数多くあります
大学時代は、ほんとうに無茶苦茶でした
そんなきのPも素敵な相手を見つけ、この日は教会で神に誓っていましたよ



会場は、横浜の港が見える丘公園そばの高台にありました。
夜の式だったので、素敵な雰囲気の会場で、後ろにはベイブリッジも見えます
教会式では、なんか笑いもあり、とても和やかな雰囲気でしたよ
新郎は甥っ子さんと、そして新婦の入場にはフラワーガールで姪っ子さんが先導
可愛かった
そして、教会での式が終わったら外でフラワーシャワーでのお祝い！
本当に幸せそうでした



新婦さんは新郎の高校時代の同級生。
と言っても、高校時代はほとんどお互いを知らず1年前くらいに共通の友人を通して知り合ったんだって。
なんか良いよね、そういうのも
新郎は、いつもと変わらない感じで・・・というより、守りに入っていた感じ。
我々大学仲間は、余計なこと言うなよ～的な雰囲気。。。
当然ながら、我々の余興や挨拶はなしです。キケンだからね
ま、もちろんこの日は彼にとっても新婦さんにとっても大切な日だし、
幸せになって欲しいし、我々はその辺はちゃんとわきまえています
大人になったなぁ～。

大人になったなぁ～と言えば、新郎が披露宴の初めと終わりに挨拶をしたんですが、
今までそういうのはあまり得意ではなかったきのPが、
少しのユーモアを交えて、きちっと挨拶していたのを見て、
きのPも大人になったなぁ～なんて同級生ながら思ってしまいました

そして、先週のささPの結婚式では残念ながらなかった花嫁の手紙
結婚式で一番楽しみにしている時間
今日ももちろんハンカチを用意し、準備万端！

だったのですが・・・

またしても、ありませんでした・・・あはは
最近はやらないのかね～

ま、久しぶりに会った新郎はビールも飲まず、
オレンジジュースでかなり守りに入っていましたが、
素敵な奥さんと幸せになって下さいね！

末永くお幸せに～・・・今度こそね

ささP結婚式

結婚式３連ちゃんの第１弾！

2009年10月4日（日）大安
俺の友人ささPの結婚式がありました。

小学校の時からの友人で、かれこれ30年近い付き合いです。
小学校時代は、地域の少年野球チームで一緒に白球を追いかけ、
そのチームでは新郎のお父さん（コーチ）にもお世話になったり。
そして、中学は別だったけど、高校でまた同じ学校になり、
今度はサッカー部でボールを一緒に追いかけた仲間です



今回は、高校サッカー部仲間として、そして小学校仲間としての参加
教会式では、恥かしそうに照れ笑いを浮かべ、本当に幸せそうでした

高校サッカー部の同期は18名。
そして今回のささPの結婚は11人目
あと7名が独身貴族でございます。。。
いや、最近一人残念な事になってしまった人がいるから、8名が独身貴族だ・・・



高校卒業してから16年が経ち、みんなオヤジになったよね～。
かわ●ーなんかは20ｋｇ太ったって言うから驚きです
超久しぶりに会った仲間もいたけど、みんな変わらないな～って思ったよ

小学校の仲間ともすご～く久しぶりに会ったけど、
全然久しぶりな感じがせず、なんか不思議

結婚式、本当に温かい雰囲気で幸せな気持ちになれて好きです

我々の余興も、なんとか最低ラインはクリアした！？かな
ま、練習ほぼゼロで望んだ割には良かったんじゃないでしょうか

内容は、この写真を見てご想像ください・・・
う～ん、すでに寒いかも・・・

で、結婚式好きの俺が、結婚式で一番楽しみにしている花嫁の手紙
今まで育ててくれた親への感謝の気持ちや想いを伝えるあれです！
ハンカチを用意し、準備万端だったのですが・・・

ありませんでした・・・アハハ
ちょっと残念・・・

でしたが、お二人の幸せな姿を見れて良かったです！

ささP、末永くお幸せに～

台風18号

過去10年で最大と言われている台風18号が日本を縦断しています。。。

普段穏やかな川も、今日は増水し、こんな色になって荒れまくっています

電車もJRはほとんど運休・・・

午後には天気も回復するみたいですが、
風がめちゃくちゃ強いです・・・

この悪天候の中、我が家は家族4人とも風邪気味です。。。

みなさん、台風＆体調には十分お気をつけ下さいね

嬉しい限りです＾＾2009

昨日は、DOUTORのF店の全体ミーティングがありました。
PAさんには申し訳ないけど営業終了後に行うので始まるのは21：00過ぎから。
もう少し早く始められると良いのですが。。。

で、タイトルの『嬉しい限りです＾＾』って言うのは、
昨年の同時期にも同じタイトルで記事を書いたんですが、
なんと今年も嬉しい限りな事が

F店のみんなから会議後に祝誕生日のサプライズが

会議が終了して、後片付けをやっていると電気が消え、
んっスイッチ間違えたか！？程度にしか思ってなかったら、

Happy Birthday to you～

最初は、俺の事じゃないと思ってて誰？って感じだったのですが、
Sちゃんが『タケ○○さ～ん、誕生日おめでとうございます』って
まったく考えてもいなかったので、本当に超驚きました
昨年に続き嬉しいサプライズにマヂ感動です

そして、今年もいただいちゃいました


ネクタイです
持ってない色だったので、是非使わせて頂きます！！！
F店の皆さん、本当にありがとう

まさか会議に行って、祝ってもらえるなんて思ってなかったし、
今年は前振りもまったくなかったからビックリ！！！


F店のNiceな仲間達です
本当に嬉しい限りです

みんなありがとう