あなたは何個？

秋田のレトロを懐かしの画像で紹介してる一押しお勧めブログ。

「二〇世紀の秘密基地」

たふらんけさん、勝手に話題にしちゃってごめんなさい。

そこで度々取り上げてるのが秋田銘菓「金萬」。
（株）金萬　だがHPは無いようだが。
以前、CMに対してケチつけたこともあるのだが。

そこのレシピによると、
「卵・蜂蜜と小麦粉で作った焼皮に白餡を包んだお菓子」
「昭和二十八年、秋田駅前の金座街で創業したことから『金萬』と名付けられた」
となっている。ここ。

そんでどこからできたのかがこれ。
創業者が浅草の中村屋の「都まんじゅう」を真似たんじゃないかと。
ガラス越しの実演販売ってことで、秋田の駅前でもガラス張りの中で
製造機がカチャカチャ動いていて、客が道路まで並んでたのを覚えてる。

そう言えばこんな広告もあったなぁ。
昭和43年かぁ。
3億円事件があった年だな。それにしても「金萬」の姉妹菓子「銀萬」があったとは驚いた。

前にも述べたけど、金萬のCMで「僕28個食べました」っていう街灯インタビュー。
シャンプーの「振り向かないで～」っていうCMに似たような、秋田駅前での
撮影だったはずだけど、高校生が言った一言をいまだにネタにしてさ。
としょりや外国人まで採用して「28個食べました」はねぇよ。
実際28個食べるところを見せろって。
まぁ一般的には5個食ったら胸焼けするよ。

秋田の銘菓として「もろこし」（秋田諸越）が作られたのが1752年、寶暦2年だそうな。江戸時代に藩主に献上した菓子で「諸々の菓子を越えて風味良し」という意味を込めて
名付けたとか。
製法は、小豆粉を木などで造った枠に入れ、固めたものに焼きを入れており、
現在では小豆粉に砂糖も一緒に混ぜることが多い。
ってことらしい。
かなり好き嫌いが分かれるところ。

秋田の土産として古くからあるところで、もろこしや秋田蕗の砂糖漬けに続く物が
金萬であったなら、それに続く物として各お菓子やさんでいろんなのがある。
これなど参考に。

今日は自分のHPをだいぶCMしてしまいました。
せっかく作った秋田県情報なもんで。