うどんエキスポ

全国まるごとうどんエキスポ2017in秋田・湯沢

9月30日、10月1日に湯沢市役所の駐車場で開催されるらしい。
全国から19店舗が出店してご当地うどんグランプリも決定
するようで。
前売り券1000円・1200円。
そもそも、1000円以上出してうどん何杯食える？
２杯も食えないなぁ。

秋田ならいなにわうどんなんだろ？
四国は讃岐うどんか？
あれきらいなんだよな。

「こしがある」

って硬いってことだろ？
はごたえのある麺類なんて食いたくもないよ。
肉なんかだと「やわらかい」がうまさの表現になってるのに、
いどんやそばを食って「やわらかい：と言わないのはなぜだ？
麺だってやわらかいのを好む人だって多いはずなのにな。

讃岐とかうどんに醤油かけただけってそりゃねぜよ。
麺はだし汁が菖蒲だべ。
醤油賭けて生卵だけで食うってたまごおかけご飯だべ。

そもそも関西系の薄味がだめだし。
味噌煮込みなんていいね。
うどんより汁だけでもいいや。