夏になるとやっぱりきゅうりやナスのぬかづけが
恋しくなってしまいます。
いつもはパックいりのぬか床を買ってきて
つけて楽しんでいました。
田舎から玄米を送ってもらう我が家は
近くの精米機で自分で精米しています。
そこで米ぬかをもらってきて
今回自力でぬか床を作ってみることにしました。
水・塩・唐辛子・昆布を加えて様子をみてみることに・・・
ためしにきゅうりをつけてみたら
あらっ、おいしいじゃありませんか
いつまでもつかしら・・・
でもお金かかってませんからだめにしても気が楽です
恋しくなってしまいます。
いつもはパックいりのぬか床を買ってきて
つけて楽しんでいました。
田舎から玄米を送ってもらう我が家は
近くの精米機で自分で精米しています。
そこで米ぬかをもらってきて
今回自力でぬか床を作ってみることにしました。
水・塩・唐辛子・昆布を加えて様子をみてみることに・・・
ためしにきゅうりをつけてみたら
あらっ、おいしいじゃありませんか
いつまでもつかしら・・・
でもお金かかってませんからだめにしても気が楽です