~ホテルスタッフによる沖縄日記~ 「あのさー♪」

沖縄県那覇市の西町にある小さなホテル、「マリンウエスト那覇」のスタッフが体験した出来事やいろいろな情報を書いています。

ジーマミ豆腐

2008年05月25日 15時48分01秒 | 沖縄情報(上記以外)
 はいさ~い ちんだ~。やいび~ん



 やっとで梅雨入りですね~

でも、そこまで「雨降ってばっかりだな~」とは

思わないね~ 今日もおもいっきり晴れてるし~



 今回は「 ジーマミ豆腐 」

ご紹介します


沖縄で「豆腐」と言えば、島豆腐・

ゆし豆腐・豆腐よう・そしてジーマミ豆腐

ジーマミとはピーナッツの事で

沖縄では地豆(ジーマミ)といいます。(何となくわかる?)



 ↑コレがジーマミ豆腐


 オススメはこのひろし屋さんです。。

「ここのしか食べん」と豪語するうちの

義兄のオススメでもあります



 横についてるタレ(ちょっと甘口)を

お好みでかけて食べるのですが、

私は全部かけます

 
 食感は(実は私もひろし屋さんのしか

食べた事がないので他は知りません……。)

大豆の豆腐がさっぱりプルプルなら

ジーマミ豆腐はまったりトロトロです


 意味がわかりませんね

とりあえず食べてみて下さい

県内なら普通のスーパーで売ってますし

県外は~……沖縄県産品わしたショップに

あるはず 
 
 がんばって探してみてね~




あんしぇ~また遊ぼうね~
 

 
ホテルマリンウエスト那覇 スタッフ:ちんだ~。

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