２年前、観賞用にと購入した小さな素焼きの鉢に植えられたオリーブ。気が付くと１２、３個緑色の実がついている。そういえば春に花が咲いていたなあ。調べると収穫時期は１０月頃、緑は塩漬け、黒っぽいのはオイル漬けがいいそうだ。成長を楽しみに待つこと２ヶ月、大きくなって黒っぽくなってきたのと、まだ生育期？緑色のとある。塩漬けとオイル漬けと２種類なんて手間がかかる、ということですべて収穫しオイル漬けにしよう . . . 本文を読む
疲れたなあ…。そんな時は尾道へ行きたくなる。子供の頃から親しんだ尾道は、いつも温かく迎えてくれて嬉しい。どこか大崎上島を思い出させる潮風の匂いと日差しや風景、そして昭和のたたずまいの街並みは心が和む…。とういうわけで、9日行って来ました。
きらきら輝く穏やかな海。
土曜日ですが人出も少なく、町も穏やかです。車から降りて少しぶらぶらすることにしました。日差しは暑い . . . 本文を読む
道の駅で大きな栗を手に入れました。３，４ｃｍ位ある感じ。私の大好きな栗の渋皮煮にhideさん初挑戦！
生き物が大好きで、秋田犬を始め鯉や熱帯魚、野鳥、うずら、インコ、オウムとかいろいろ飼っていた父。野鳥を飼う為の捕獲許可を持っていた父は、春先になると毎年高知県へ買い付けに行きました。子供の頃家族も一緒に連れて行ってくれ、楽しみな１泊2日旅行。今治市砥部町から大歩危小歩危に沿って高知へ向かうの . . . 本文を読む
