宗谷のタコは結構有名です。稚内ではタコしゃぶがあるぐらいですから。このタコはゆで方がバッチリで最高でした。小樽では高島のタコがうまい（ゆで方も上手）と聞きますが、宗谷もいいですよ！
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日本酒はもちろん、白ワインでもイケそうですね。
何とあわせてお楽しみになったんですか？