Alohaメンタルライフ※マナティのため息(想いつくまま、気の向くまま)

残り物で簡単ランチ二日分

クリスマスが終わると、年内に片づけておきたい事にとりかかる方も

多いのではないでしょうか? 

私は昨日から、一番苦手な繕い物に汗💦をかいております。

奮発して来客用に Air マットレスを求めたら私の外出中に届き

親切にも開封してくれたお方の力が強かったか? 

マットレスのカバー部分が20センチほどスライス。

まずネットで丈夫な縫い方を調べ要は見た目よりしっかりとどめることなので必死に取り掛かりました。

あっという間にお昼時間になり、おもむろに冷蔵庫をあけると

ピーマン一個、ナス一本、チョリソーウインナー3本、ニンニクひとかけら、

トマト缶でトマトソースを作りグルテンフリーパスタを茹でてからめました。



昨日のランチ



当然今日も残っているので今日のランチはグラタン皿にこれを入れて

粉チーズをかけて焼いて食べようと思います。

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