新玉葱でトッピング

今朝出社直前、頂いた新玉葱に目が留まった私に
「美味しい時期を逃すなよ」って言われているようで
慌てて３個皮をむき薄くスライス。
半分を醤油味、残り半分を味噌味に。
それぞれジップ袋へ入れてシャカシャカしてきました。
所要時間３分。
若干手が玉ネギ臭くなり、出社して最初にしたのが
念入り手洗い(苦笑）。今では便利なんですよね
消臭効果のある石鹸もあるのですから。
夕飯にはサラダのトッピングにしようか？
海苔でも掛けて端安めにしようか？
これで血液サラサラ,酵素タップリ、
ささやかな楽しみです。