こんにちは~(*^_^*)
連日の猛暑でさすがに疲れ気味~本当に これでも梅雨~
今回は知人H子さんから届いた銀座ウエストのリーフパイ&クッキの
ご紹介です~
袋を開けると葉っぱの形をしたリーフパイ!♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!表面
にはぎっしりと白ザラメがまぶしてあります~(^¬^)ジュル...
裏面はザラメはまぶしてないですねぇ~=*^-^*=にこっ♪
フリル状のタルト型クッキー(ヴィクトリア)はクッキー生地と専用に調整
した国産イチゴジャムを絞って更に焼き上げたクッキーだそうですよ~
美しいクッキーですねぇ~(*´ -`)(´- `*)
フレッシュバターと小麦粉生地を256層に折りたたみ、一枚一枚職人
さんの手作業だそうですって~手間暇かかってるためひと口食べると
サックリとしたパイの食感と白ザラメの歯応えが抜群~~~大
とっても美味しかったです~H子さんご馳走さまでした~
弟家にもおすそわけしました☆⌒(*^-°)v Thanks!!