梅醤番茶

毎週欠かさず聴いている(参加している) aeiueoao
その前にOAされている 松尾貴史のパッションフルーツで
風邪に効果のある飲み物の紹介をしていました
それがタイトルにもある梅醤番茶(うめしょうばんちゃ)です

簡単に作れるので興味のある方は早速トライ

◆ 材料　◆　(分量はお好みで)
梅干し　１個
醤油　数滴～小さじ１
番茶　生姜の絞り汁(適量)

１、マグカップに梅干しを入れ箸などでつぶす
２、醤油を適量入れさらに(練るように)混ぜる
３、温か番茶を注ぎ、生姜の絞り汁を入れる

醤油や生姜の絞り汁は最初少なめに入れ
味見をしてから追加したほうがいいと思います

数日前から身体のコリと冷えに悩まされていたので
作ってみたところ、身体にスーっと入っていきました
(生姜は絞り汁ではなくチューブ入りのおろし生姜)
そういえば幼い頃に祖母が梅干し入りの番茶を
よく飲ませてくれたので抵抗なく飲めたのかも？

梅干しの酸味と醤油の風味、生姜もほのかに香ります

"豚肉のしょうが焼き"を食べながら番茶を飲んでいる
そんな気分が味わえる飲み物でしょうか(例えが悪い…)

少し調べたところ、様々な身体の不調に効果があるようで
環境ｇｏｏのカテゴリーの中でも紹介されていました
環境goo > 食 > マクロビオティックレシピ
http://eco.goo.ne.jp/food/recipe/macrobiotic/recipe/basic20.html

これからしばらく梅醤番茶が手放せなくなりそうです