御食い初め

昨日は子供の100日でお家で御食い初めをしました。前日からせっせと用意して色々つくりました！
まずは煮しめ

昆布と鰹、そして鶏レッグで出汁をとって！とっても美味しくできました♡

大人達には手毬寿司を作りました！！

カニ＋錦糸卵＋煮た椎茸
サーモン＋大葉＋レモン
ソイ＋大葉
マグロ＋錦糸卵
サバ＋ガリ＋菜の花

ちょっと大きかった。。。笑

サーモンマリネ


とりハム


後、写真は無いけど
和風ロールキャベツのチーズ焼き
株とキュウリの新漬け
手羽先焼き
蛤のお吸物
を作りました。


あと、茶碗蒸しも！！
茶碗蒸しは今回、オーブンで作りました！器にアルミホイルで蓋をして、天板に水をはって180℃で25分。
めちゃめちゃいい感じにできました！

子供には、鯛を焼いて、お赤飯を炊きましたよ♡
函館のお赤飯は金時の甘納豆入の甘いやつ♪

御食い初めはお義父さんにやってもらい、お箸をペロペロして嫌な顔したりご機嫌になったり！面白かったです♡



そうだ！100日ケーキも作ったんだった！

土台はシフォンにして間にはイチゴと生クリームをたっぷり♡
久しぶりすぎて、デコがガタガタでしたが、味は凄くよくできました！
旦那さんも褒めてくれた♡



皆でワイワイ！いっぱい作って疲れたけど、とってもたのしかったです♡