Birthday イタリアンディナー

ご近所さんの大切なお友達のお誕生日でした。

っていっても一月のお話なんですが、バタバタしててお祝いが遅くなってしまって・・・。

昨日やっとこさお祝いしました。

お部屋もちょぴっとだけ飾りつけして。



テーブルセッティングはドットーー


まずは前菜
【前菜３種】

・ブルスケッタ（クリームチーズ・まぐろ）
・帆立のムース帆立バターのせ
・たこのカルパッチョ


お次、スープ
【人参のポタージュ】


今回のポタージュも大成功！
生クリームで人参かいてみたんですが。。
ちょっとヘンテコリンだ・・・


【タラのグリル　トマトソース】

トマトソースには赤パプリカを入れていつもと違った感じに。
本当は、トマトソースにケイパー入れようと思ってたのに忘れてた。。
上はワサビ菜。
最近ワサビ菜好きです。


【豚肉の生ハム焼き　きのこのソース】

豚肉を麺棒で叩きまくってやわらかくして、
生ハムでサンドして焼きました。


昨日のメインは生うに。

ナカジーで７８０円♪

パスタにしました。
【うにのクリームパスタ】

ウニクリーム最近大好きになったんだけど。
かにクリームみたいに作ったらあんまり美味しく出来なかった。。
また今度挑戦してみよう。。


デザートはもちろん。

【レアチーズケーキ】


いちごたっぷりで、中はベリームース＆ベリーゼリー
なかなか上手に層にできないんです。

上手になりたーーい



今回は下準備ばっちりだったので
レストラン並にすばやく次々だせたので大満足！！
またつくりたーーいにゃん♪

さて今日のみーちゃんは。

帽子の中に手をしまって寝るのまき～笑

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ＬＩＶＥ告知～ＳＷＩＮＧ ＭＥＮ７～

毎年恒例となりましたＳＷＩＮＧＭＥＮ。
今年は７回目。

私今年も出演。。なんやかんやで皆勤賞。
表彰状とかもらえないかな（笑）

あっギターとのDuo。mint teaで出演します。

日にち：2011年2月12日（土）
時　間：open 16:30 / start 17:00
場　所:金森ホール　
料　金：１０００円（当日１５００円）

チケットは
◇金森ホール
◇post@bar（住所函館市梁川町18-7　営業/18:00～翌4:00頃　休/水曜）
◇cafe TUTU（函館市末広町13-5　営業/11：30～23：00 　休/木曜）
◇サウダージスタジオ
◇玉光堂（インディーズコーナー）

にて取り扱いしてます。

函館に関係のあるさまざまなジャンルのアーティストがでます。
ぜったい楽しい、とってもお得なイベントですので
ぜひぜひ！


詳しくはコチラ

パスタ ２種

ずっと前だけどパスタ作りました。

前までは日曜日になると外食外食だったんですが、

最近はお家でまったりする事が多く、お昼パスタを作ることが結構多いです。


まずは。
【しいたけと海老のパスタ】
自家製しいたけをこれでもかって感じで食べたくて作りました。
シンプルににんにくを利かせた醤油あじ。
最後にバターを加えました。



もう一個は、ひとり昼ごはんの
【ボンゴレロッソ】

よく行くカフェから美味しいバジルペーストいただいたので
たっぷり入れて作りました。

パスタはちょっと硬めに茹でて、
ソースをたっぷりすわせました。


あーー。なんかパスタ食べたくなってきた。

明日のお昼パスタにしよっと♪


本日のみーちゃん

miumiuのリボンをつけて、みーちゃん改め、みゅーちゃん(笑）

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