酢豚

この間、キム兄がテレビで作ってた酢豚が美味しそうで！

豚バラ肉に油揚げとちーずを巻き巻きして、焼いて作るという。。

とてつもなく食べたくなって作りました！

揚げないので、楽チンにできるし！！

すごい美味しかった！
ケチャップ入れすぎて、給食っぽい味になってしまったが、
旦那はんはそれがよかったみたい♪

なんだか、最近中華にはまり中。
今週末、家に人が来るので中華で攻めようかな。。。


あっ！うちの子、今日で4ヶ月になりました♡

スクスク、デカデカ育ってまふ！

照り焼きチキン

昨日の晩御飯は悩んだあげく、照り焼きチキンに。
鶏胸肉を醤油ベースのスープで煮て、出来上がってから、皮の方をトースターでピーマンと一緒に焼きました。

時短メニューっ
最近、パパ帰宅したらすぐお風呂入れてもらって、あがったらすぐおっぱいで、ご飯が遅くなっちゃうわけで、、、いかにおっぱいからご飯までの時間を短くするか考えてるのです。

昨日のはよかった。
鶏も胸肉だけどフワフワジューシーだったし♡
タレは鶏を煮込んだタレで煮詰めて作るから、上からかけるだけにして！

なにより、パパが喜んでた！！

今日はバル街だー！！
久々に音楽しますよん♡

ほんのちょっとしか出ませんが！！
お暇でしたらぜひっ！

とんかつ

昨日の夜ご飯。
とんかつ
ぽてサラ
ほうれん草のおひたし

相変わらず、とんかつは焼きとんかつ。
最近衣が剥がれず、綺麗に焼ける方法を入手。
卵に少し油をいれる。
これだけ。

今日は、ロタのワクチンやってきました。
最近首がすわってきました！

お家ランチ

昨日はお友達が遊びにきてくれました！！

ランチ作りました
•豆パン＆キンピラパン
•ミートソース入りオムレツ
•焼きキャベツ
•しめじのバルサミコ酢マリネ
•ジャガイモのポタージュ

昨日はホームベーカリーを使ってパンを焼いてみたんだけど、イマイチ美味しくできなかった。。。

パンにはキンピラを挟んでみましたよ。キンピラとパンの組み合わせ好き♡
いつも、うちの子をあやしてくれて、めっちゃ助かります！！
お膝の上に乗せてもらってご機嫌！！

最近ヨダレっ子なので、服がびしゃびしゃになって大変( ꒪⌓꒪)

ボロネーゼ

旦那はんがミートソース食べたーいとちょっと前から言ってて、やっと作りました。
合挽き肉とブツブツと切った牛肉。

ミートソースって感じよりは、ボロネーゼなかんじ。
いや、一緒なんだけどね。
気分的にボロネーゼ

あと、パスタは前にイタリアで買ってきた、ブカティーニっていう穴が空いたパスタ。

わかるかなー。。。
このパスタ大好き！！
次は汁っぽいパスタにあわせよーっと♡

あっ！付け合わせはキャベツのざく切りにこのドレッシングかけただけ。

この組み合わせ好きー！！

ホットサンド

今日はお友達と子育てサロンに行ってきました。


帰りに家によってもらって一緒にご飯を食べました♪

今日はホットサンドを作りました！
後、しめじとカニカマのオムレツ
野菜スープ

野菜スープには前にイタリアに行った時に買った可愛いパスタを入れました


星形のパスタ。
すんごい小さいのにスープを吸うと結構大きくなる♡


お友達の8ヶ月の赤ちゃんもこのパスタ気に入ったみたいで♡ 私も離乳食始まったら食べさせよーっと！！

パンダ

先日、友達が子供を連れて遊びに来てくれました！

大人にはビビンバを作ったのですが、お子様にはこの間買ったパンダ型でおにぎりを！！


この型かわいくてー！！
次の日旦那さんのお弁当にも作っちゃった！！

4匹がちょうど。。。笑

そうそう。この間、フェリシモで子供のオムツ入れるのにポーチを頼んだのですが、届いてびっくり！

うちのぴょんに似てた！笑

うふふのふー♡

初節句

かなり前の事ですが、3月3日に初節句をしましたー( •ॢ◡-ॢ)-♡

張り切って、今年は3種類作りました♡

うぐいす餅
桜餅
苺大福

今回はみんなこしあんにしました♡

うちのお雛様は私に似てぽっちゃり系。笑
私のお雛様なんですが、まだまだ綺麗なので子供にも♡


旦那さんのお家で初節句のお祝いしました♪

旦那さんのお家は立派なお雛様。
子供には袴ロンパースを着せて♡
あー親バカだ。

お家ランチ

先日お友達が遊びにきてくれました♡

お昼ご飯つくりました♪
・レーズンパン
・南瓜のポタージュ
・チキンと大豆のトマト煮
・芋とウィンナーのチーズオムレツ
・スナップえんどうのシーザーサラダ
・数の子のアボガド和え

去年のクリスマスに旦那さんがホームベーカリーを買ってくれたのです♡ 焼き立てのパンが大好きで！！
本当美味しいっ！楽チンだし！
私はレーズンパンがお気に入りで、レーズンを刻んでから入れると生地にも色がついて美味しいのです♡

また、だれか遊びにこないかなー。。。

明日はワクチンディー頑張るぞー！

御食い初め

昨日は子供の100日でお家で御食い初めをしました。前日からせっせと用意して色々つくりました！
まずは煮しめ

昆布と鰹、そして鶏レッグで出汁をとって！とっても美味しくできました♡

大人達には手毬寿司を作りました！！

カニ＋錦糸卵＋煮た椎茸
サーモン＋大葉＋レモン
ソイ＋大葉
マグロ＋錦糸卵
サバ＋ガリ＋菜の花

ちょっと大きかった。。。笑

サーモンマリネ


とりハム


後、写真は無いけど
和風ロールキャベツのチーズ焼き
株とキュウリの新漬け
手羽先焼き
蛤のお吸物
を作りました。


あと、茶碗蒸しも！！
茶碗蒸しは今回、オーブンで作りました！器にアルミホイルで蓋をして、天板に水をはって180℃で25分。
めちゃめちゃいい感じにできました！

子供には、鯛を焼いて、お赤飯を炊きましたよ♡
函館のお赤飯は金時の甘納豆入の甘いやつ♪

御食い初めはお義父さんにやってもらい、お箸をペロペロして嫌な顔したりご機嫌になったり！面白かったです♡



そうだ！100日ケーキも作ったんだった！

土台はシフォンにして間にはイチゴと生クリームをたっぷり♡
久しぶりすぎて、デコがガタガタでしたが、味は凄くよくできました！
旦那さんも褒めてくれた♡



皆でワイワイ！いっぱい作って疲れたけど、とってもたのしかったです♡