イタリアンディナー

昨日は、音楽仲間がおうちにきたのでディナー作りました。

誕生日プレゼントもあげてなかったので今回はそれも含めちょっとゴージャスに♪

イタリアンコーース♪

まずは、
【前菜４種】

まずは左上から毎度様の
・甘エビとオレンジのカルパッチョ
・紫人参のラペ＆ヒラメのカルパッチョ
・自家製椎茸と海老のブルスケッタ
・柿と生ハム



お次はスープ

【かぼちゃのポータジュカプチーノ仕立て】

めっちゃシンプルな南瓜のスープ。
真ん中には泡立てたミルク。
たまごみたい。はんたいだけど。


お次は魚料理


【マグロのステーキレモンソース＆マグロとコリンキーのタルタル】

タイトル長っ
マグロのステーキは軽くグリルして。
レモンソースでさっぱりにしました。

タルタルは正方形に切ったマグロとアボガド。
あと生で食べれる南瓜。コリンキー？だっけを入れて触感楽しくしてみました♪
あげた南瓜刺してみました。
ちょっとでかかったな。。


お次はお肉
【和牛のたたき　お野菜と共に】

この和牛ナカジーでブロックで８００円くらいだったのですが、
めっちゃ柔らかくて激ウマでした！感動！！

野菜はそれぞれ、揚げる・茹でる。などしてそれぞれの味を楽しめるように
シンプルにしました。

ソースはバルサミコソース。

こういう、盛り付けしたかったんだー♪
楽しかったーーー


そしてパスタ
【手打ちパスタの鮭クリーム】


鮭は安売りでかった鮭フレークなんですけど、
パスタ美味しかったです☆
パスタ好評でした♪よかったーー


今日、デザート作ってる暇がなかったので、
ケーキに差入れもらえて嬉しかったーーー♪


おいちかったーーーー♪


そして、本日も楽しかったーーー


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BAＮDA CASTANA打上げ

どうも、おさぼり常習犯です。。

雪がゴイスーですね。いよいよ冬って感じで・・・。
冬嫌いなので、朝起きれないです。。って冬のせいにしてます。。おほほ。


さて、先日っていっても結構前ですが、BANDA CASTANAのライブがありまして、

その後、メンバー全員が我が家に来て打上となりました。

なななんと全員＋アルファーですので１６名ほど。。


よく家に入ったなーー。


結構、大丈夫でしたね。

では作った品々を。。

【貝豆入り南瓜のサラダ】

私、かぼちゃのサラダ得意なんです☆


【豆とタコのサラダ】

豆は、大豆・ひたし豆・貝豆・パンダ豆と４種類。
さっぱり目に味付けしました。

【生ハムサラダ】

沢山のはっぱちゃんと

【昆布〆たらのカルパッチョ】

ちょっと味が薄かったっぽいですが、、、

そして
【レバパテ】

この器に入れたくてつくったのです。

と、ここまでが作りおきＯＫなものたち。


その後、熱々メニュー
ここからは戦友のすぶたんが手伝ってくれたので
らっくらく作れました♪

【手作りソーセージ風＆アンチョビポテト】

とにかく量を！！

【えびと舞茸のパングラタン】

ルクのビュッフェキャセロールで巨大に作りました。


【チキンとイカのトマト煮込み】

これは作っておいてストーブにかけておいたので
やわらかーでした♪

【ナメタケと山菜のパスタ】

このパスタは冷えても美味しいからね～

そしてメインが

【ローストビーフ＆マッシュポテト】


あと、大根ステーキと手羽のラー油焼き
デザートにプリン作ったんだけど、写真とるの忘れちゃったのです。


他にパスタ２種も作ろうと思ったのですが、皆さん案外お腹いっぱいになって。
お酒も呑んでますからねぇ～。

あとはメンバーがお刺身もってきてたしね。


案外食べれないもんなんだなーー。

給食作ってるみたいで楽しかったです！

また皆こないかなーーー♪


キッチンに入るなって怒ってごめんねーーー。
みんなごめんねーー


そして、今日は友達が彼女を連れてくるので、
イタリアンディナーコース作るんです♪
楽しみぬーーん☆

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函館ＪＵＩＬＬＥＴ復活☆

先日、ラブ親友ちゃんから素敵なＤＭが来ました。

ななななななんと。

ラブJUILLETが３日間限定で復活します。


日にち：１１月２２日（月）～２４日
時　間：open 11:00　close20:00
場　所：cloud9（弁天ロマンティコロマンティカ２Ｆ）

楽しみだーーー☆

先日、札幌にいったのですが、欲しかったＬＯＬＯのシャツ買っちゃったー。
奮発っ！！
でもやっぱり素敵！！


函館復活楽しみだなーー☆☆

ＬＩＶＥ告知～HAKODATE LATIN NIGHT～

私がフルートで参加してますBANDA CASTANAがライブやりまっす
今回は、函館LATINバンドの大先輩ＡＭＩＧＯＳさんとの対バンです。わぁお


今回もまたギリギリ告知でごめーんなさい・・・

日にち：2010年11月20日（土）
時　間：open18:00～　start18:30～
場　所:カフェペルラ　
料　金：２０００円

カスターナは今年はこれでライブ納め。

お酒も呑めるそうなので、ワイワイ踊って楽しんでいただけたらと思います☆
私も初めての場所なのでドッキドキですが。

楽しみです。

あと、楽しみなのがこの打ち上げ。
メンバー全員で我が家に来ます。

料理はもちろん私が担当☆
うっきうき♪

チーズフォンデュパーティー

ずっと前ですが。

我が家に素敵っぷるが遊びに来てくれました。


我が家でギター君とデュオの練習の後そのまま
我が家でご飯☆

しっかし、色々忙しくて準備できなくて、
あんまり色々作れんかった。

簡単にチーズフォンデュ。


オレンジ色の小さいチーズフォンデュ鍋買ったのです。


後は、カツオのたたきをイタリアン風に。
オリーブオイルにニンニク。
玉ねぎ炒めて微塵切りトマトも入れてバルサミコ酢でさっぱりさせたソース。


写真ボケボケ。ごめんなさい

お二方気に入ってくれてよかった☆

そすて、素敵プレゼントまで頂きまして。
フラワーベース（写真なし）と素敵花束頂きました☆

我が家の玄関に飾っておきました。




本当ありがとうございました☆
また来てくださいねーー♪

今度はもっと豪華につくりますから！！！


明日から札幌にいってきまーーす☆
札幌に行ってしまったラブお友達とダーと三人で安藤ゆうこみてくるーーー♪

たのしみぬーーーん☆

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じゃじゃ麺

お久しぶりです。
ちょっくら盛岡に出張に行ってまして。
更新しないでいました。


盛岡に２週間もいたのでホームシックになりまくりで。
ダイエットするの夢も消え。毎日食べ過ぎて太ってしまいました。。

大好き冷麺を食べにぴょんぴょん舎には３回もいったし
食道園にも行ったし。

フクダパンは後半朝ごはんの定番でした(笑）

じゃじゃ麺も４回食べました。

そりゃ痩せれないわ・・・


で、じゃじゃ麺、元祖の白龍も食べたのですが。
白龍よりホテルの近くのできたてホヤホヤの
『一番』って店が気に入って。
ダーに食べさせたくてお持ち帰りしてきました。


ここの麺、手打ちでめっちゃ旨くて。
お気に入りです。



かえって来て、朝ごはんに食べました（笑）
ちゃんと「ちーたん」もやりました。
卵といて、茹で汁入れてスープにするやつ。

それでね。盛岡で、かわいいーーー雑貨屋さん発見して。
色々買ってきちゃいました。。



これほとんどが１００円。もしくは２００円。

まるでキッチンキッチンみたいでハッピーにあれもこれも買っちゃいました。

おうちに帰って来て食器ならべて見てまた幸せ感じてます。

また、食器増えた・・・orz



そして、このカーテンセットも買ったのだ。
キッチンが日当たり良すぎて、いつも皿洗ってるときまぶしかったので。
横には鳥かごに入ったエアープランツ？とか言うやつをつるしてみました☆

これで、またキッチンに立つのが楽しみなったのです。

るんるるーーーん♪

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