じゃがいものコロコロ煮

先日ニセコの道の駅で買ったジャガイモ達を煮ました。

小粒のかわいいやつだったので丸ごと調理。

今回は２種類。
紫色のジャがキッズ
黄色のインカのめざめ


よーく洗って、電子レンジでチンして

ニンニク・醤油・みりん・酒・砂糖で牛肉とマミーから貰った牛筋を
煮て、トロトロのタレとホクホクのジャガとからめました。

うまかったです。
炭水化物祭でしたが、ダーも喜んでモリモリ食べてました。


昨日は、市民会館の前で財団フェスでした。
写真は朝早く頭がまわらなかったのでとるの忘れてました。。。

演奏後、まったりして毎年恒例の湯の川の海に行ってきました。

寒かったのですが、なーーんか泳がないと夏が終わらないので
皆でおよぎましたーー。


寒かったですが、入ってしまえば大丈夫。すげー楽しかったです。

そうそう。ダーがとった写真なのですが。
変な雲が出てました。
ダーは地震雲だ！って言ってましたがどうなんですかね？？

明日からは９月ですね。もう秋だなー。
北海道は夏が短いですなーー。さみしーわ。

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紅茶のベーグル

うちのママがベーグルが大好きで。
久しぶりにつくりました。

がーーー、すげーー上手にできてうれし。(自画自賛・・・）



やっぱりパンはちゃんと捏ねなきゃね、ってのが身にしみました。
お陰で右手が痛いけど、パン作りたのしかったので今日も作ります。

すげーーいい分量が見つかったので、今度レシピでもアップしてみようかな。。

ベーグルにはずっと前にフェリシモで買った焼印を押しました。
林檎とトリさん。焼印焼きすぎて、こげた(笑）

先日、仕事先のおねーさまに南瓜をいただいたのでそのお礼に
おリボン付けて持って行きました！

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枝豆のポタージュ

この間、ナカジーで枝豆をゲットしました。
すごーーくおいしい枝豆だったのです。

そのまんま食べればいいものの。
牛乳を消費したくてポタージュスープにしました。

すごくキレイな色になったんですよ。

作り方はこの間の人参ポタージュと一緒。

玉ねぎ炒めて軽く煮た枝豆と一緒にコンソメで煮て。
牛乳入れてガーーーー。

今回は、豆乳も少し投入・・・

美味しくできあました。


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夏野菜ナポリタン

なーーんだか急にたべたくなるんですよね。ナポリタン。
ダーも食べたかったらしく、帰って来て夜御飯なにー？と聴いて。
「ナポリタンたべたかったー」って言ってました。
うれすぅーのぅ。

いつもケチャップのほかにトマトソースもいれるのですが
あいにく作りおきがなかったので、先日買って来たニセコのトマト
をいれました。
そすたらうまーーい！

具は、海老・ウィンナー・ベーコン・たまねぎ・にんにく・なすび・ピーマン

とっても美味しくできました。


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おーーいキムチ

夏になると食べたくなりますよね。キムチ。

先日胡瓜を沢山買ったので、オイキムチをつくりました☆
キムチダレは市販のキムチの素ですけどね。

きゅうりに切り込みを入れて、キムチの素で和えた大根とニラを
挟めていきます。

おいしーーです☆

先日、今年３回目のピクルスをつけました。
今回はめちゃめちゃいい感じ☆

楽しみでーーす

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ライヴ告知～ざいだんフェスティバル～

今週末ライブありますよーー♪晴れるといいなぁ～
バンドは夏にもってこい！ラテンバンド『BANDA CASTANA』です☆


【ざいだんフェスティバル】
日にち：2009年8月30日(日）
時　間：10:00～15:00(カスターナは10:20～）
場　所：市民会館前ひろば
入場無料

朝に弱いカスターナ。大丈夫か？って毎年大丈夫なので頑張ります♪
今回は、色々助っ人がいます。
ジェスの故郷からPerのお友達がきたり(名前未定。当日発表(笑))
とっても楽しいライブになると思います☆
毎年恒例ギリヤークさんも楽しみだし☆
終わった後はみんなで海！楽しい一日になりそーーだっ
入場無料ですので！お待ちしてまーーす♪

副菜３品

最近天気がよくてきもちいーですねん☆

でも、すでに風が冷たくなってきてますよねー。
もう、秋なのでしょうか・・・


さて、今日は副菜をどどーーんとご紹介。

まずは、お得意の梅昆布茶を使った我が家の常連めにゅー。
【冷奴の即席漬けのせ】

胡瓜の即席漬けを細かく切って豆腐にのっける。
これ、つまみになります！！

レシピあります☆
きゅうりの即席ピリ辛漬物。 by レシピのMAKI
かんたーーんでうます。

お次、先日ニセコで美味しそうなピーマンをゲッツしました。

すげーいい匂いだったので即買い。

【ピーマンの和グリル】

フォークで穴をあけて、丸ごとグリルで焼いて醤油をかけて食べただけ。
これシンプルでうまーーい！！！

幸せ感じる一品です。。


夏にはさぱーり。
【エリンギとかいわれのポン酢和え】

エリンギとかいわれを茹でてポン酢とおかかで和えただけ。
さぱーりでおいしいですよー。
私、かいわれの苦味が好きなのです。。

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ニュールクで人参スープ＆飛鳥写真

先日行ったニセコでおいしそーな人参をゲットしました。
土のついた人参を見るとめちゃテンションあがります☆

前にダーとニセコ旅行に行った時にペンションで食べた人参スープが
忘れられずつくってみました。



玉ねぎをキツネ色になるまで炒めて、その後コンソメで人参と一緒に煮ます。
煮えたらミキサーでがーーーーっ

牛乳を加えて、塩コショウで味をととのえ、最後にバターをすこし。
シンプルですが美味しく出来ました☆

生クリームとか入れたらもっとまろやかになるんだろうな。。


今回、実はニュールクで作りました(自分で買った）
前から欲しかった白をゲットっ

しかも、コッタのセールで格安の
15,000位でゲットしました！！

しあわせ。今回は、18センチ。スープ作りやちょこっと煮にも
最適ですね！二人分の御飯炊きには丁度いいかも！！

改めて、我が家のルクちゃんの集合写真をとってみました。

自分で買ったのは、白のココットロンドとオバールしかないのですが・・・。
並べて嬉しくなってニヤニヤしてしまいました・・・。おほほ。

次はソースパンかな。


そうそう、昨日ダーとお買い物してる途中にそういや豪華客船『飛鳥』が来てるという話になり
一緒に見て来ました！

そしたら、ちょうど出航するところで。ちょっと感動的でした。

イカ踊り実行委員会が踊りながらお見送りしてまいした！
うけるっ

飛鳥の乗客の方々も一緒に踊ってました！なんか感動。。


ちゃんと紙テープみたいのを渡すのですね。
イカ踊りも盛り上がってました。まぁ、私も少し踊りました(踊らずにいられない）


ダーといつか二人で乗りたいねと夢を語りながら
お見送りしました。。乗れたらいいなぁ～。

飛鳥写真はダーが撮ったものです。すげーいい写真ですよね。
さっすがだな。

オマケ。

帰りがけに、かみテープがひっかかりました。
カラフルくるくるになってちょっとかわいかったです。

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シーフードカレー

またまた、予告どおりカレー。

今回は冷凍庫の整理をするべく、シーフードカレー☆
マミーからはホッキと帆立とたこを貰い、
ルクのココットオバールでたっぷり作りました☆

セロリ・玉ねぎ・ひき肉・豚バラ・いか・えび・かに
ホッキ・帆立・たこ・大根・トマト

と具沢山。の入れ放題(笑）

美味しく出来ました☆

寝起きが悪いダーですが、「朝カレー食べていくんでしょ？」と
言うとパっとおきてました(笑）


魚介をもらったマミーにもおすそ分けしました。


今日、晴れましたね！！大門横丁バルのストリートライブに参加します♪


楽しみでーーす☆☆

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野菜タップリソーメン

昨日の予告通り、昨日はソーメンでした。

野菜タップリのせて。

オクラ・トマト・なす

オクラは茹でて輪切りに。
トマトは四角く切って。
ナスはグリルで焼いて焼きナスにして四角く切りました。

その野菜達を先にポン酢と生姜でまぜまぜしまして、
ソーメンにめんつゆいれて、野菜をのせて、いりゴマをかけました。

美味しかったです。
ダーにはソーメンでも普通のソーメンじゃないところがいいよね。
って褒められ。上機嫌☆

今日はカレーを作る予定です☆☆

そうそう、このトマト。先日ニセコで買ったのですが。
すげーーうまい。甘い！！
びっくりしました。しかも安い！！


また買いにいきたーーい！

明日、大門横丁のバルのストリートライブに参加させてもらうことになりました。


楽しみでーーす☆☆

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