牡蠣に白子に粕汁 @ 酒舟 天（ささぶね てん）

2021年のゴーアラウンドで、良いお店を見つけた！
なーんて言ってたのに、それからすっかりご無沙汰。

その時に一緒に行ったママ友から、また行こう！とお誘いがあって、再訪してきました〜。
と言っても、あの頃あった東門街から移転してて、今は北野坂の象ビルへ。


北野っぽい？なかなかオシャレなビルだけど、お店の感じは以前と変わらない、居酒屋〜な雰囲気🎵
酒舟 天（ささぶねてん）さんです。
平日は16時からやってるから素敵！

しかも、この日は息子のサッカースクールを相方に任せて、夜のフリータイム。
ここんとこ、毎晩のように、やれ接待だ飲み会だ、が続いてた相方ですからね。

じと〜〜と眺めながら「私も、夜に、時間気にしないで飲みに行きたいなぁぁぁぁぁ。」とね。
休日の昼酒もいいけど、やっぱシンデレラタイムがあるから、夜にゆっくり飲みに行きたかったのです。

移転後のお店も、前とほぼ変わらない印象。
スナックっぽいバーカウンターがメインのこぢんまりとしたお店です。


女性店主の福原さんが、また愛嬌たっぷりで良い女将さん。
旦那さんのマスターは、今はたまにお店に出てるみたい…？



目の前には日本酒がいっぱい入ったセラーを眺められるし、短冊の日本酒メニューを見るのも楽しい。


この日も美味しそうなアテがいっぱいだ〜！

日本酒がメインだけど、カウンター端っこの黒板を見ると、生ビール、瓶ビール、梅酒、ハイボールなどなどもあるみたい。


わたしは、んもう、カウンターに座った時に目に飛び込んできた 基峰鶴 に釘付け！
佐賀の美味しい地酒なんだけど、大きな酒蔵じゃないから、佐賀以外で見たことがあるのは、東京の「さくら」だけ。
天さんにあるなんて、びっくりですわ〜！


友達は「まき子さんオススメのにする〜」ということで、これまた、あまり見かけない 七冠馬 をチョイス。
酒商熊澤にはよく置いてあって飲んでたんだよね。

「七冠馬」の由来を書くと長くなるけど、簡単に言うと、20世紀最強と謳われている競走馬「シンボリルドルフ」から来てまーす。


天さんは、付き出しのおばんざい盛り合わせが素敵！

具沢山の玉子焼き　高野豆腐の肉詰め　ちぢみ小松菜の胡麻和え　穴子と助子の炊いたん 。
あら！
付き出しは3品…だと思ってたのだけど、一品、サービスしてくれたのかな？！


この後は、お燗モードへ。

石川さんが杜氏の 月の井　と　森喜酒造さんの RIESTYLE 。


菊姫 もお燗でおいし〜い。


アテをもう少し頼みましょうか、と言うことで 鱈白子ポン酢 。

坂越産 酢牡蠣 。



そして、短冊にあって、友達と最初から「最後に粕汁は頼みたいね！」と言ってたので、そのマリアージュに、これまたセラーにあって、ずっと気になってた、真っ白なお酒をば。

秀よし　とろとろと 
「練り上げにごり」ってなんだ〜（笑）！


ほんっと、すんごいとろとろ、濃いヨーグルトみたい。
後々、調べたら、1.2Lのジューサーミキサー6台で、ほんっとに練り上げてるんだとか。
すごい手間かけてますね〜。

それに、熱々の 粕汁 。

は〜〜、おいし〜〜！！
しみじみ、おいし〜〜！！

自分ちでも、息子の朝食に、毎朝、粕汁（味噌入り）を作るんだけど、やっぱ他の人に作ってもらう粕汁はカクベツうまい！と思ってしまうのは、私だけ？（笑）

私たちは2人で会話に大盛り上がりだったから、女将さんは付かず離れずの接客をしてたし、一人客の方には女将さんがおしゃべり相手をしてたりもして、ここは1人でフラッと来ても楽しめるなぁ〜。
しかも、これまた、家から徒歩10分もかからないくらい！
ちょー近い。

ひっさしぶりに、シンデレラタイムを気にしないで、ゆっくり心置きなく飲めて、おしゃべりも盛る上がって、楽しかったー！

相方よ、君の夕飯、納豆ご飯でOKしてくれてありがとう😆
（息子は、いつものサッカースクール帰りに、私の手作りお弁当）


【酒舟 天】
兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-10 象ビル 4F
078-335-8868
水～金　16:00〜22:00（L.O.21:30）
土・日・祝　15:00〜22:00 （L.O.21:30）
定休日：月・火

【以前行った日記】
2021 / 10 / 1 ゴーアラウンドで初めまして（移転前）