今日は~まるで初夏のような陽気!晴れ渡る青空の下でオリオンが豚バラ肉の塊を燻蒸していた。
今日のデッキでのランチはこれです。
午前中、オリオンがデッキで燻蒸の準備をしていた。
前日、豚バラ肉の塊を下ごしらえしてパーシャルに入っていた。
丁度~お昼頃完成~
油は下に落ちる~柔らかそう~
食パンを焼いてバター、マスタードを塗ってオープンサンドにした。
肉が柔らかく旨い!
陽ざしが初夏のように暑い!
上を見上げると青空の中に木蓮の若葉が、ちょうどよく日差しを遮ってくれる~
咲き始めたハナミズキも青空に映えて綺麗だ。
平和な、暖かい、穏やかな卯月の日曜日~
外出自粛でも楽しく暮らそう~
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コロナが終息したら
お肉持参で行きまーす。
早く収束しないと食べ過ぎて・・・ホントに!
コロコロになりそう・・・