今日のお惣菜

久しぶりにお惣菜のブログです。
週に2回はトレーニングルームに行きたいところですが、なかなか難しい～
予定がないこと、車が空いていること、体の調子がいいことなど・・・揃わないとなかなか行かれない。
そしてあまり油を使わない料理を心がけている最近の献立は～こんな感じです。


スキーの帰りの夕食に餃子の王将に寄った。
つんちゃんが食べていた～なんだっけなぁ～もっとトロミがついた中華料理だった～
にヒントを貰ってこんな一品を作った。
筍、きくらげ、ニラ、シメジ、卵
ニンニク、生姜、ネギを炒めてから材料を入れて炒めた。
塩コショウ、つゆの素を少し、鶏がらスープの素であじつけ

最近エライ失敗をした！
あれほど気を付けていたフェイクメールに引っかかってしまった・・・
アマゾンのアカウント確認、やらないとアカウントのクローズ・・・などと脅され・・・
よく考えるとあり得ないのにね！！！
気が付いて！すぐカードの停止とパスワードの変更をした。
オレオレ詐欺”も他人事ではないかもね。
全く嫌な世の中だ・・・



そして
鶏の手羽肉と大根を炊いた。
大根が安く1本100円
鶏は500円のパックを半分使った。
スナックエンドウを炊きすぎたね。

冬でも糠漬けが美味しく漬かるのが嬉しい～
何時もは冬はつかりにくいと思ってやらないんだけど～意外とおいしく漬かる。
朝漬けた野菜が浅漬けのように美味しい～