今年も味噌作りの季節 2020-02-20 11:54:25 | 料理 ２月になると、オリオンとアタシのスケジュールを見る。両方が暇なときに味噌作りをしようと決めてある。今日は味噌作りの日だ。いつもの味噌屋のやまつね”さんで大豆２ｋｇ、麹２㎏、塩１ｋｇを購入しておいた。”やまつね”さんはTVのアド街ック天国で紹介されていた。売り上げにつながったか、聞いたら・・・そうでもない！とご主人が言っていた前日から水につけておいた大豆を柔らかく . . . 本文を読む
