最近ハマッテイル、キャベツダイエット。
これ、結構私には合っているかもしれません。
キャベツ美味しいです。
千切りのキャベツはモサモサしていて食べ難いですが、焼肉やさんで出てくるようなざく切りを、
手で持ってそのまま何も付けずに食べています。
バリバリいい音がするせいでしょうか、横で大福を食べている、認知症の母が、交換しろと言います（笑）
今のところ、順調に体重も減っていますよ。
１回に１/6個食べますので、毎食食べていると２日でキャベツ１個終わります。
実家のキャベツを切らしてしまったので、
今日はこれ
野菜ジュースときゅうり。
私、きゅうりは苦手かも、マヨネーズをつけないとたべられません（涙）
おやつだって、ちゃんと食べています（笑）
豹柄のバナナ（笑）と、牛乳にオリゴ糖を入れて、バナナシェイクを。
とりあえず、３キロ。欲を言えば後５キロだなぁ～（爆）
健康に気をつけるようになって、以前から気になっていたのが玄米。
時々生協なんかで、発芽玄米を買って白米に混ぜて炊いていたのですが、結構お高い。
最近、ネット検索で、自宅で発芽玄米ができることを知る。
発芽玄米の作り方
時を同じくして、ミクシーのえっちゃんさん家で玄米が余っている事を知る（爆）
お願いをして、譲っていただきました。
そこで今日は、発芽玄米はまだできていませんので、とりあえず玄米を炊いてみました。
炊き方は色々ありますが、
今日は土鍋で「びっくり炊き」http://cookpad.com/recipe/339419
と言う炊き方で。
圧力鍋で作った、ブロック肉（ブタ）のカレーと。
わかめと玉ねぎの酢の物。
もちろん、これを食べる前には、キャベツを。
目の前の旦那が「まだ続いているの？」と失礼なことを言っています（笑）
初めて炊いたのに、おこげも程よく出来て、上手に炊けています。
玄米ご飯は、独特の食感がありますね。
主人や息子は嫌だというので、白米を。
私は好きだな、玄米ごはん。
プチプチの食感と、硬めのお米が美味しいです。
良く噛んで食べましょう。
健康で元気に暮らさないといけませんもんね。
こんな細々としたことをしている間にも、認知症の母のお世話は欠かせないのですから。
心も身体も機能が急激に落ちてきていますので、出来なくなった事時間がかかることばかりです。
布団からイスに立ち上がるのが、今朝はどうしても出来ませんでした。
母の用を済ませて、やりたいことがいっぱいある私は、ついイライラしがちですが、
ダメですね。イラつくほど、母は動いてくれなくなる（笑）
心のゆとりと一言で言っても、ナカナカできないですが、
これは介護をしていない人でも同じでしょう。
仕事は忙しいでしょうし、近所づきあいにだってストレスはあるでしょうし・・・・・
自分で心がけて作り出すことが必要かも。
と前置きが長くなりましたが、
時々見に行くブログで、毎日庭の花や野の花を使ってフラワーアレンジをしている方がいます。
コメントを受け付けていないようですので、お話をしたことがありませんが、
同年代で、やはり介護をされている方のようです。
毎日お邪魔しに行きますと、
楚々としたお花が可憐に生けてあります。
私は花嫁修業を何もしませんでしたので、お花もお茶も出来ませんが、
今日は真似をして庭のお花とハーブを飾ってみました。
そうそう、３回目のお引越し（実家の家の中で）をしました。
父がベッドを使う生活から当分抜け出せないようですので、
部屋を入れ替わりました。
私が作業部屋に使っている、離れの部屋の奥の部屋です。
ここは和室です。
床の間に、埃だらけの花台がありましたので、そこにお花を活け、
お香を焚いています。
いつものシナノキの香です。
ゆとりの時間と空間は、自分で作り出さないと出来ないのかも。
みなさんのブログを覗いて、笑ったり、う～んとうなずいたり（笑）
コメントのやり取りがない方のブログでも、毎日お邪魔しているブログがいくつかあります。
きっと皆さんもそうなのでしょう。
なんだか、元気になる。ホッとする。ワハハと笑える・・・・・そんなお気に入りがいくつかあるのでしょうね。
こうして、雨の音を聞きながら、落ち着く香りの中で、軽めのコーヒーを飲みながら、ゆっくりとネットを楽しんでいます。
今が私にとっての、ゆとりの時間です。
