今日は、Thanksgiving(感謝祭)の日でした
義母は、カンザスに住んでる姪っ子の家に行ったので
今日は、義姉の家族と私たちだけでお祝いしました。
「１時に食べるように準備しましょうね。」
と、言っていたのですが、
ターキーが焼きあがらなかったそうです。
フレッシュハーブやりんごなどが、詰めてあります。
すごくおいしそう。。。
でも、やっぱり中は生焼けでした。
うちで薄くスライスして、
もう一度オーブンへ
大きいので、中まで焼けるには時間がかかるそうです。
で、オーブンで、ターキーが焼けるのを待つ間に、
私たち大人は、ワインを…
義姉の友達が、ウィスコンシン州のクランベリー祭りに行って、
お土産にクランベリーワインをもらったそうで、
それを持ってきてくれました。
とてもきれいな色でしょう？
甘いのですが、甘ったるくなく、とても飲みやすくておいしかった～。
あっという間に １本 空けてしまいました。みんなでね。
その後は、リーズリングの白ワイン
（どんだけ飲む気だー！笑）
そのおつまみに
甥っ子 D-1が、Grouseを出してくれました。
Grouseは、小さい鳥です。
これは、D-1が、キャビンにハンティングに行った時に
獲ってきたもので、
彼が捌いて、料理してきてくれました
ターキーに比べて、小さいこと!!
でも、味は、臭みが全然なくて、
フレッシュハーブのいい香り!
おいしかったわ～～！
D-1は、お料理大好きなのです。
そうこうする内にターキーも焼けて、
ディナータイム。
メニューは、
ターキー
グラウス
スタッフィング
クランベリーソース
マッシュドポテト
グレービー
スイートポテトのホットディッシュ
スウィートコーン
サラダ
パン
おなかいっぱい食べて
おしゃべりした後には
デザートタイムです
「もう、おなかいっぱいで食べれな～い。」といいながら
コーヒーを淹れに行く私でした。
この前、会ったときに
今日の料理を ”誰が何を作るか” 決めて、
その後に、
”デザートは、お互いに１個ずつ作りましょう”
ということにしていたのですが、
今日 来てみると、
義姉もチーズケーキ。
私もチーズケーキ。
みんなで、大笑いでした!
私のチーズケーキは、ラズベリーソースをかけて焼いた物なので、
ちょっと、味が違うから
「まぁ、いっか!」かな？
コーヒーは、ヘーゼルナッツフレーバーです。
チーズケーキも もちろんおいしかった～～
いっぱい食べたあとは、
Wii-fit で、チキンになり、飛びましたー。
なんか、思うように飛べなかったのは、
飲みすぎ…
今、やってる子は、甥っ子D-2です。
そして、私たちの笑い声につられてやってきたその父も…
Good Job
だったそうです。
この後は、スキージャンプしたり…
盛り上がっていました。
いい運動になったかな??
さて、明日からの食事は、
今日のレフトオーバー（残り物）！
何日かかることやら??
