豚肉

寝坊した朝は
ささっと炒め物が良いね！

昨日、豚肉買っていて良かった…

本日の男弁当

豚肉とほうれん草の炒め物、カタクチイワシの干物、スクランブルエッグ、ブロッコリー、トマト

炒め物の材料は２人前。豚肉１５０グラム、ほうれん草１束、ニンジン半分、椎茸２つ

まず、クレイジーソルトを適量振った豚肉を炒め、あらかた火が通ったら下茹でしたほうれん草、スライス椎茸を入れ、白ワイン大さじ１入れ炒める。ニンジンを入れ軽く炒め、フライパンの淵に醤油小さじ１たらし、混ぜ合わせて完成。ニンニクのアッセを入れると一層おいしいが、臭うので弁当には向かないね。







先日、マキちゃんから頂いたユーハイムのバウムクーヘン

華やかに高くそびえたつ塔のようで
チョコレートのコーティングが、なおそそる。

どうやって食べようかと
悩むのも楽しい逸品

ドイツ名産のマジパンを使った
しっとり柔らかなバウムクーヘン

おいしゅうございました♪
柄にも無く、４日間に分けていただきました。




ただいま禁酒１２日目(－＿－メ)
そろそろ禁断症状が･･･