鯨

最近めっきり食べなくなった鯨

昔は、大衆肉の代表だった。
我が家の食卓に上がる回数は、かなり多かった。

その鯨が安かったので、竜田揚げに。


本日の男弁当



鯨の竜田揚げ、たこ焼き

竜田揚げは、鯨肉を醤油大さじ２、みりん大さじ１、おろししょうが大さじ１に浸け込み、片栗粉をまぶし、揚げただけ。

たこ焼きは、先日の残り。中にはキムチ、チーズを入れ、遊んでみた。


久しぶりの鯨肉。美味しい。
揚げすぎのようだったが、固くならず柔らかかった。部位は分からない。

たこ焼きもキムチは置いといて、チーズはなかなか美味しい。
ダシの味も分かるように素焼きで食べた。









昼下がり、店の前で作業中
可愛らしい、二十歳前後の女の子が傘をさして自転車に乗って来た。

店の前で止まる。
どうやら風で傘が反対向いたようだ。



ポイッと捨て、走り出す。
悪びれたそぶりも無く、見ていたmacを睨みつける。

おーこわ。