ジャガイモとブロッコリーの……

お土産にいただいた豚味噌の賞味期限が

切れてる。


本日の男弁当



ジャガイモとブロッコリーの豚味噌仕立て、ほうれん草のお浸し、玉子焼き

豚味噌の賞味期限が切れていたので、緊急消費。野菜は全て蒸す。そこに豚味噌を入れる。塩で味を調え完成。唐辛子を入れると良い感じ。






調子に乗ってまた作ったパウンドケーキ

今度は小麦胚芽１０グラムで、抹茶を少々いれる。
そしてダッチオーブンを使って焼いた。



余熱が長すぎたのと、火加減を失敗した。
中がモチモチな状態になり、下は焦げてしまった。

ダッチオーブンをキッチンで使うのは、難しい。

食べる勇気がある方、求む。