Pastificio PERE（パスティフィーチョ ペーレ）

２０２５年５月３日

野々市市上林

しらすとレモンのカッペリーニ。多分、作っている人が前回とは違った。なので、カッペリーニ生パスタでつるんとはしてないし、レモンに火が入り過ぎじゃないか温かいカッペリーニだけれどレモンの香りがしておいしかった。カッペリーニって冷製パスタのイメージが強いから、以前温かいのって聞いたことがあったけど、おいしいパスタなら温かいカッペリーニも有りだと思うこの頃。