２０２５年８月１日
金沢市増泉
２０２５年５月７日
金沢市尾張町
前菜の盛り合わせは毛ガニと里芋のスープ、キャベツとパンチェッタのブルスケッタ、ブロッコリーのフリッター多、イタリア風ポテトサラダ、自家製ハム。真いわしのマリネフィレンツェ風辛いトマトソースのスパゲティとじゃが芋のトルテッリ＋３３０円。トルテッリの中にじゃが芋のピュレが入っているのでジェノベーゼのニョッキのよう。ジェノベーゼが濃厚でおいしかった。トマトソースはちょい辛。エスプレッソとマスカルポーネのチーズケーキ、マキアートとオレンジ風味の冷たいスフレ。オレンジ風味のカスタードぽいクリームがおいしかった。
２０２５年５月６日
金沢市香林坊
連休中はドリンクとピッツアのみの営業とか。辛口ジンジャーエールとゼロコーラ、マルゲリータとアンチョビが乗ったロマーナ。久しぶりにおいしいピッツアが食べたくて。かなりアンチョビとオレガノが効いたロマーナ。
２０２５年５月３日
野々市市上林
しらすとレモンのカッペリーニ。多分、作っている人が前回とは違った。なので、カッペリーニ生パスタでつるんとはしてないし、レモンに火が入り過ぎじゃないか温かいカッペリーニだけれどレモンの香りがしておいしかった。カッペリーニって冷製パスタのイメージが強いから、以前温かいのって聞いたことがあったけど、おいしいパスタなら温かいカッペリーニも有りだと思うこの頃。
