一ヶ月は早いもので ボランティアの日がやって来ました
昨日は下拵えをするものが少なく 今日は忙しいだろうな ～～～
と思いましたので早めに自治会館に行きました。
今日のメニューにコロッケがあり 昨日のうちにじゃが芋を洗っておき
茹でた後冷ましたり時間が掛かるため 早めに茹でたところ
何だか水っぽくて不味そうな雰囲気 ～～～
新じゃがなのに ・・・代表の方が どうしてもこのじゃが芋は使いたくないと言うので急遽２４時間開いているスーパーへ
急いでゆで 昨日のうちに準備をしておいた今半の牛肉とたまねぎとあわせ 何とか時間内にコロッケも出来上がり
フルーツはさくらんぼとキーウイフルーツを使いましたが さくらんぼを洗ってみるとこれまた良くない ～～～
今日は番狂わせが２個もあり
ちょっぴり忙しかったが 
美味しいお弁当は時間内に お昼のお弁当を待っているお年寄りの手元にデザートと共に届きました
デザートは抹茶の水羊羹です
