昨日のバスツアーで 茶摘体験でいただいてきたお茶の葉でお茶を作ってみました
葉を綺麗に洗い そのままフライパンで乾煎りすればいいのかと思っていましたが違うようです。
一緒に行ったお友達から 昨日バスの中で教えていただきました
綺麗に洗った葉を蒸す
蒸した葉を手もみ天日で乾かすフライパンでいる蒸して手もみすることであのお茶の風味・香りがでるそうです～～～
お友達の摘んだ分までいただいて二人分で作りました。
３～４回は飲めるでしょうか～～～
摘んできた茶葉（やぶ北茶）
香りの良いお茶に仕上がりました
美味しかったです ごちそうさまでした
