畑の様子

　少量多品種で野菜を作っているので、畑に植えてある野菜を紹介します。
　収穫をはじめたわさび菜です。株の数は７本ですが生長が早いので、長期間収穫できます。
　わさび菜だけで食べるとあまりおいしくありませんが、サニーレタス、玉ねぎ、二十日大根などの生野菜サラダに少し入れるとおいしく食べられます。

　　　　

春まき大根です。あと2週間ぐらいで収穫できそうです。

ほうれん草です。２ヶ月位で収穫できそうです。